Alla bloggartiklar
69 artiklar
8 tips för att göra perfekta kakor varje gång
Undrar du hur du gör perfekta kakor? De här 8 baktipsen får dig på rätt köl. De hjälper dig inte bara att baka en perfekt sats varje gång – de förvandlar dig till en mer självsäker bagare också. Så ta fram din KitchenAid-köksmaskin och alla ingredienser och börja baka.
LÄS MER
7 recept på hemlagad pizza som alla vid bordet kommer att älska
Skuren eller hopvikt. Rund eller rektangulär. Med tomatsås eller ost. Alla har sin favorit, men det finns en sak vi alla är överens om: pizza är så gott. Särskilt när den är hemlagad. Vill du prova att göra pizza från grunden? Eller vill du utöka din repertoar med en vegetarisk pizza eller lågkolhydratspizza? Med de här pizzarecepten och hjälp att knåda pizzadegen från din köksmaskin , matberedare eller blender kan du få en bra start på din nästa måltid.
LÄS MER
Det finns fem olika typer av smördeg
Oavsett om det handlar om de där spröda croissanterna eller mördegskakorna, är en välgjord deg alltid hemligheten bakom dina mest lyckade bakverk. När du bakar dina favoritkakor hemma är degen nyckeln till framgången. Om du lär dig att göra de här fem olika typerna av smördeg, kan du baka vad som helst och bespara dig ett besök på bageriet.
LÄS MER
41 sensationella och enkla recept för köksmaskiner
Vispa upp fluffiga maränger, strimla kyckling, pressa pasta, knåda bröddeg, tärna is, hacka grönsaker – din köksmaskin från KitchenAid klarar nästan alla matlagningsjobb! Det enda den inte klarar av är att bestämma vilket av dessa läckra 41 recept du ska välja. Oavsett om du letar efter ett särskilt recept, som en härligt mjuk brioche, hemlagad pasta eller den ultimata vaniljglassen, eller om du bara är nyfiken på vad köksmaskinen kan göra – med rätt delar kan du enkelt laga alla rätter i den här listan.
LÄS MER
Tre sätt att göra iskalla fruktdrinkar i sommar
Tre läckra kalla drycker att njuta av på grillkvällar. Tre supersnabba och enkla recept på iskylda mocktails. Och tre tips för en av de viktigaste ingredienserna en varm sommardag: is! Använd den som den är för att kyla ner din skapelse. Eller använd våra köksmaskiner, blenders och tillbehörsdelar. Lek med konsistensen på dina uppfriskande, iskalla drycker. Slät, knaprig eller något mittemellan – du väljer själv vilken struktur du vill skapa.
LÄS MER
27 vegetariska recept att äta från morgon till kväll
Upplev härliga smaker och nya matlagningsmetoder med vegetariska rätter. Oavsett om du vill ha variation, hälsofördelar eller bara är nyfiken visar de här recepten hur delikata köttfria måltider är. Oavsett om du gör en fantastisk vegetarisk curry till middag eller en smakrik rödbetsdipp som är perfekt att dela kan KitchenAid vara en värdefull partner när du tillagar de här rätterna.
LÄS MER
23 recept för lyxiga söndagsbruncher
Är det din tur att hålla i nästa söndagsbrunch? Då har du hamnat på rätt ställe. Med dessa fantastiska 23 brunchrecept som inspiration skapar du en läcker brunchmeny på nolltid. Se till att bjuda på en blandning av söta och aromatiska rätter så att det finns något för alla. Är några av gästerna vegetarianer eller veganer? Glöm inte bort dem. När menyn är satt kontrollerar du om något kan göras i förväg. Det är till exempel smidigt att förbereda smet och dippsåser, och ställa in i kylen. På så sätt får du mer tid över till att steka ägg, blanda drycker – och allra viktigast – tillbringa tid med nära och kära. Det är väl det söndagsbrunchen handlar om i slutändan?
LÄS MER
Köksmaskin med lyftarm jämfört med fällbart drivhuvud: Vad är skillnaden?
Behöver du en köksmaskin i ditt liv, men är inte säker på om du ska välja en modell med lyftarm eller fällbart drivhuvud? Vi finns till hands för att hjälpa dig med beslutet om vilken som är rätt för dig och din livsstil. Om du älskar att laga mat och baka är det definitivt en god idé att investera i en köksmaskin, oavsett om du är en nybörjare eller en cordon bleu-kock. När du använder den slipper du det ansträngande arbetet med att baka och laga mat i större satser, vilket gör det mycket lättare att följa knepiga recept. Men vad är skillnaden mellan en köksmaskin med lyftarm och en med fällbart drivhuvud? Vi ska ta en närmare titt på dessa hjälpredor …
LÄS MER
Blender eller matberedare: Vad är skillnaden?
Är du sugen på din favoriträtt eller något gott? Du kanske undrar vilken köksmaskin du ska välja: en blender eller matberedare. Dessa köksmästare har vissa likheter, men klarar olika saker. Att välja ut rätt hjälpreda i köket handlar om att välja vad du vill göra – och förstå hur de olika apparaterna kan hjälpa dig.
LÄS MER
22 recept på läckra soppor att sörpla på året runt
Är det ett snabbt och näringsrikt mellanmål eller en komplett måltid? Värmande och trygg eller kall och förvånansvärt uppfriskande? Soppa är allt det här. Det är den ultimata allround-rätten. Du kan hålla den enkel och lätt eller lägga till topping som färska örter, krämig ost eller knapriga krutonger, nötter och frön. Hur som helst är det ett enkelt och gott sätt att få din dagliga dos grönsaker. Så oavsett om du är sugen på en skål sammetslen soppa på butternutpumpa eller en iskall, uppiggande gazpacho har du kommit rätt. Var och en av dessa 22 smakrika soppor är så god att du inte vill gå miste om en enda droppe.
LÄS MER
20 recept på glass, gelato och sorbet som du kan göra själv
Vad kan vara bättre än glass? Glass som du har gjort själv. Hemgjord glass är alltid godast – oavsett om det är nostalgisk glass med kakdeg, en oväntad choklad- och chiligelato eller en uppfriskande mangosorbet. Vad du än är sugen på så blir glassen smakrikare och roligare om du gör den själv från grunden – och det finns inga gränser vad gäller mängden topping. Eftersom din KitchenAid-apparat gör grovjobbet behöver du bara skopa upp, addera topping och njuta.
LÄS MER
20 enkla kakrecept som alla bagare bör kunna
Kan du inte få nog av den där goda, uppfyllande doften av nybakad kaka? Eller får du en kick av öppna ugnen och ta ut en utsökt, nygräddad kaka att bjuda dina nära och kära på? Oavsett vad som får dig att sätta på dig förklädet och ta fram köksvågen, är det alltid praktiskt att ha en arsenal med väl beprövade kakrecept. För när det gäller kakbak behövs ingen särskild anledning. Börja med att lära dig de här 20 enkla men goda kakrecepten och utöka din receptbok.
LÄS MER