Receptinspiration
28 artiklar
30 snabba recept på 30 minuter eller mindre
Middag på 30 minuter eller mindre? Inga problem. Från en färgglad couscoussallad och en läcker tonfiskmacka till saftiga lammburgare – alla rätter på den här listan är fulla av smak och klara på bara en halvtimme. Perfekt för hektiska vardagskvällar, korta lunchraster, en spontan brunch eller när du vill ha god mat så snabbt som möjligt. Hemligheten? Smarta förberedelser och rätt verktyg. När KitchenAid-apparaterna sköter all strimling, hackning, mixning och blandning kan du skippa allt det tidskrävande och gå rakt på det roliga.
LÄS MER
23 enkla recept med inspiration från Asien att laga hemma
Frasiga vårrullar, läckra sobanudlar, seg mochi – asiatisk mat har mer personlighet än de flesta kokböcker tillsammans. Umami, kryddigt, sött, salt, segt, silkeslent, allt finns där. Trots dess rykte behöver du inte vänta på hemkörning för att få all den där smaken. Du kan enkelt laga det själv. Bara genom att uppgradera skafferiet lite och ha rätt apparater på köksbänken blir alla dumpling-, nudel- och wokrecept här möjliga att klara på en vardagskväll.
LÄS MER
19 franska bakverk och desserter som förvandlar ditt kök till ett pâtisserie
Croissanter med ändlösa lager, tarte tatin som kräver ett säkert handlag, madeleinekakor som bara reser sig på rätt sätt när temperaturen stämmer … Franska bakverk älskar att vara dramatiska. Inte undra på att de kan se skrämmande ut från utsidan. Men när du har provat på några av grunderna inser du att det är mycket mer hanterbart än det verkar. En paj här, en petit-chou där – innan du vet ordet av börjar köket kännas lite mer som Paris än det gjorde i går.
LÄS MER
30 kalla och varma blenderrecept, mer än en smoothie
Visst, den gör en grym smoothie. Men det är bara början. Från isiga cocktails och krämiga soppor till hemgjort nötsmör och silkeslena såser – din KitchenAid-blender klarar allt. På bara några minuter. Även om det är den som gör det tunga jobbet bestämmer du över texturen. Hela tiden. Är du nyfiken på vad din blender klarar av? Utforska de här 30 blenderrecepten så kommer du undra hur du någonsin lagade mat utan den.
LÄS MER
Tre viktiga tips när du gör egen pizzadeg
Pizza. Nästan alla gillar det, och alla har en favorit. Det är förstås väldigt enkelt att beställa en pizza från sitt favoritställe på fredagskvällen, men det ligger något otroligt tillfredsställande i att äta en pizza som man har gjort själv helt från grunden. Vill du göra egen pizza med restaurangkvalitet hemma? Ha de här tre viktiga tipsen i åtanke och låt din köksmaskin från KitchenAid hjälpa dig med jobbet.
LÄS MER
Hot off the grill: 11 enkla grillrecept för en avslappnad grillfest
Känner du doften av glödande kol? Ja, grillsäsongen är här. Har du bjudit in några vänner till en grillkväll? Få ut det mesta av din grillfest med de här viktiga tipsen och enkla recepten.
LÄS MER
Gör varje dag till pannkakans dag med de här åtta enkla pannkaksrecepten
Pannkakor kräver bara grundläggande ingredienser och grundläggande matlagningskunskaper. Men de här pannkakorna smakar allt annat än enkelt. Inte undra på att de har varit en frukostsuccé så länge vi kan minnas. Vill du ha fluffiga amerikanska pannkakor? Eller letar du efter det ultimata franska crêpe-receptet? Vart och ett av de här åtta läckra pannkaksrecepten är värt att värma upp stekpannan för. Och om du använder rätt verktyg har du snart en stor trave redo på nolltid. Använd din KitchenAid-blender eller stavmixer för att snabbt få en jämn smet, eller ta hjälp av din KitchenAid-köksmaskin för att ge dina fluffiga pannkakor ett extra lyft.
LÄS MER
Så här gör du perfekt cappuccino hemma
I den förnäma skaran av underbara saker som Italien har skänkt oss finns det en skatt som ofta tas för given. Om du någon gång har njutit av en perfekt tillagad cappuccino vet du att den hör hemma bland landets mest ikoniska exportprodukter. När den är gjord på rätt sätt är den som Sixtinska kapellet, napolitansk pizza och Lamborghinin bland kaffedrinkar. Och det bästa? Du kan göra den perfekta cappuccinon hemma. Med rätt ingredienser och lite övning kommer dina cappuccinos snart att stå sig väl mot de som serveras i de mysiga caféerna på Roms kullerstensgator.
LÄS MER
Pastarecept – 12 tips på pastarätter som tål att upprepas
Letar du efter nya spännande middagsidéer? Är du trött på att laga samma pastarätter hela tiden? Då har du kommit rätt! Pasta är enkelt att göra och supermättande, men den behöver inte vara förutsägbar. Det finns så mycket mer än butiksköpt pasta och pastasås på burk. Du kan göra hemgjord pasta, prova spännande ingredienser och experimentera med olika smakkombinationer. Läs vidare för att ta reda på mer 12 fantastiska pastarecept som du lagar med nöje. Lägg till egna ingredienser efter behag och vips har du gett din gamla pastarätt nytt liv! Vi lyfter ribban för hemgjord pasta.
LÄS MER
Middagsidéer till alla hjärtans dag
Alla hjärtans dag är en kärlekens dag, en dag att älska sin käresta, sig själv och fantastisk mat. Oavsett vad du planerar, prova våra middags- och efterrättsrecept till alla hjärtans dag. Dags för romantik ...
LÄS MER
Tips och recept för att hjälpa dig att äta gott hela veckan
Fullt upp och knappt med tid att laga mat? Då kan det vara rätt lösning för dig att laga måltiderna i förväg. Det hela är enkelt. Du förbereder måltider i förväg – oftast på helgen – och portionerar ut dem till senare i veckan. Det är ett bra sätt att kunna äta nylagad, balanserad mat utan att behöva laga mat varje dag. Och som extra bonus? Du sparar tid, minskar matavfallet och behöver aldrig undra vad du ska hitta på till middag igen. Allt som krävs är lite planering och gott om tid för förberedelserna. Men inte ens då behöver det ta flera timmar. Jobba bara med KitchenAids blender, matberedare och köksmaskin så går processen snabbt. Vill du testa att förbereda måltiderna i förväg? Eller bli ännu bättre på det? Här är några tips och recept att komma igång med.
LÄS MER
19 espressobaserade recept att göra och smutta på hemma
Vill du imponera på dina vänner med en riktigt god hemgjord Espresso martini på nästa middagsfest? Eller vill du lära dig hur du gör en latte i caféklass hemma? Med dessa stegvisa recept till hands och lite hjälp från din espressomaskin från KitchenAid kan du förvandla köket till din egen baristastation. Det finns en espressobaserad dryck för alla tider på dagen, från en smakfull macchiato till en vågad Irish coffee. Bläddra bland dessa 19 recept och välj din favorit som du sedan kan göra och smutta på i ditt eget hem.
LÄS MER