Tre läckra kalla drycker att njuta av på grillkvällar. Tre supersnabba och enkla recept på iskylda mocktails. Och tre tips för en av de viktigaste ingredienserna en varm sommardag: is! Använd den som den är för att kyla ner din skapelse. Eller använd våra köksmaskiner, blenders och tillbehörsdelar. Lek med konsistensen på dina uppfriskande, iskalla drycker. Slät, knaprig eller något mittemellan – du väljer själv vilken struktur du vill skapa.
Tre sätt att göra iskalla fruktdrinkar i sommar
Första tipset: lägg i en handfull isbitar
Hur vill du ha din is? Som iskuber? Krossad? Eller som flingor? Vänta! Du måste inte svara. Med våra sommarrecept kan du testa alla tre sätten att avnjuta is i drycken. Så om du inte vet vad du gillar bäst får du chansen att ta reda på det. Från klassiska iskuber till krossad fryst frukt och granité på puckar av gurka! Vi ger dig vägledning. Nyfiken? Läs vidare och se hur enkelt du gör de här uppfriskande sommarklassikerna.
Aloemocktail med isbitar
Vill du ha en lyxigt slät smoothie? Håll det enkelt med det första av våra enkla sommarrecept. Mixa aloe vera-gelé, gurka och lime. Resultatet är en frisk, fräsch smak med en liten kick av söt citrus. Och så en handfull isbitar på det. Kan du höra dem klinka och spricka när du häller upp den här läckra, syrliga mocktailen?
Proffstips: vill du ha den snabbaste, slätaste mixen? Tillsätt ingredienserna i den här ordningen: vätska, pulver, fasta ingredienser, frysta ingredienser. Det är av en enkel anledning: du vill sätta knivarna i full hastighet när du lägger till de hårdare ingredienserna.
Tips nummer två: fryst frukt ger mer smak
Missförstå oss inte – vi älskar is. Men is kan späda ut smaken på din sommardryck. Det här är lätt åtgärdat. Du kan lägga till ett sötningsmedel, till exempel agave. Eller så kan du använda frukt som är fryst från början. Varför? Du får en smoothie med mer smak som är naturligt söt. Utan behov av tillsatt socker. För så jämna frysta fruktblandningar som möjligt ska du se till att ha rätt blender.
Isad melondrink med fryst frukt
Har du fem minuter? Det är allt du behöver. Du kan snart luta dig tillbaka och smutta på vad som är en av våra favoritdrinkar i sommar. Vad är en isad melondrink? Ungefär vad det låter som! Häll bara i alla ingredienser och mixa. Så enkelt är det. Allt du behöver göra är att frysa in melonbitarna kvällen innan. Sa vi frysta melonbitar? Ja, det gjorde vi. De funkar som både is och frukt på samma gång, smidigt nog! Supersött, supersnabbt och superuppfriskande.
Skaffa KitchenAid-blendern för jobbet
Det här är vad du behöver. En blender som mixar ihop dina ingredienser med isen. Då förvandlas de till den jämnaste konsistensen och får den mest utsökta sommarsmaken.
Tredje tipset: Gör en efterrätt med granité
Dags att erkänna, va? Ibland är det inte bara en kall dryck man vill ha. Man vill ha en hel iskall efterrätt! Om så är fallet ska du testa Kakigori. Det är ett japanskt recept som görs med exotisk frukt (till exempel papaya eller mango) blandad med kondenserad mjölk. Och ja, det smakar lika gott som det låter.
Granité på gurka
Innanmätet på en gurka håller sig svalt när vädret är varmt (det är därför de säger ”cool as a cucumber” på engelska). Om du också vill hålla dig sval i sommar borde du verkligen göra granité på gurka minst en gång. Det är en härlig aperitif som även neutraliserar smaklökarna innan du äter. Det är kul att göra den dessutom. Du blandar dina ingredienser och fryser dem i form av puckar (som hockeypuckar). Sedan hyvlar du puckarna med en speciell isskärardel och skapar den här väldoftande uppfräscharen.
Skaffa isskärardelen som klarar jobbet
Den här viktiga delen ger dig allt du behöver för recept med isflingor, som Kakigori och Granité på gurka. Kompatibel med alla köksmaskiner.
KitchenAid Chef
— Dela vår passion för att skapa
På KitchenAid förenar vi människor som älskar matlagning och bakning, tillredning och skapande. I över 100 år har KitchenAid arbetat på uppdrag av varje kock där ute. Våra klassiska verktyg är gjorda med dig i åtanke – de öppnar dörren till nya möjligheter och hjälper dig att få ut mesta möjliga av din matlagning.