Alla bloggartiklar
69 artiklar
Så här mal du kaffebönor hemma
Det är ingen tvekan om att du får de färskaste smakerna, oljorna och aromerna genom att mala egna kaffebönor. Det är sant! De är sprängfyllda av naturlig smak och har inte börjat oxidera. I vår guide om hur du maler kaffebönor kommer du att få lära dig hur du får en perfekt kopp med nymalet kaffe med perfekt konsistens.
LÄS MER
Hur man skummar och ångar mjölk
Klassisk caffè latte, silkeslen flat white … skummig cappuccino. När du gör äkta kaffedrycker hemma är det en konst att förbereda mjölken. Är inte varm mjölk bara varm mjölk? Nej. Det finns en hårfin skillnad mellan hur man skummar mjölk och hur man ångar mjölk för att få en perfekt kopp kaffe med mjölk. Om du gör kaffe för hand eller med en espressomaskin och ett ångrör, kan du läsa vidare och ta reda på hur du gör det som ett proffs.
LÄS MER
Hur avkalkar man en vattenkokare?
Vad är det första du gör på morgonen? För de flesta av oss är det att slå på vattenkokaren. En mugg med rykande varmt kaffe eller te förbereder dig för dagen. Men oavsett hur snygg din vattenkokare är där den står i köket ser den förmodligen inte lika trevlig ut inuti. Det är viktigt att hålla vattenkokaren ren och avkalkad inuti för att bevara de unika smakerna och aromen i dina favoritdrycker, och att bibehålla vattenkokarens prestanda. Fortsätt läsa för att se de bästa sätten att rengöra en vattenkokare.
LÄS MER
Halvautomatiska jämfört med helautomatiska espressomaskiner: så här väljer du
Vill du köpa en espressomaskin, men är osäker på vilken typ du ska välja? Ge köket en äkta kafékänsla med en snygg maskin som du snabbt brygger en espresso eller flat white med. Det är viktigt att välja en espressomaskin som passar din smak och ditt utrymme så att du får den flexibilitet och bekvämlighet du vill ha. Kolla in skillnaden mellan halvautomatiska och helautomatiska espressomaskiner (ibland kallade superautomatiska) så att du hittar rätt maskin för dig.
LÄS MER
Så här väljer du kaffebönor för din espressomaskin hemma
Få saker i livet är lika tillfredsställande som att gå till ett kafé en kall morgon och känna den himmelska doften när du kliver in. Du kan välja din favoritkaffeblandning eller kaffe med ett ursprung på menyn och sedan fylla lungorna med den berusande aromen av en nybryggd kopp. Sådana ögonblick får dig att undra: Tänk om jag kunde göra det hemma? Ja, det kan du! Börja med att välja rätt kaffebönor för din espressomaskin. Espresso på ditt sätt.
LÄS MER
Så brygger du det perfekta teet – en het debatt
Det perfekta teet. En enkel sak, eller hur? Nja, inte så enkelt som man kan tro. Teälskare kan tillbringa en hel dag med att diskutera hur man bäst brygger en kopp te. Vi har alla våra egna knep, preferenser och erfarenheter vad gäller det perfekta teet. Låt oss titta närmare på vattnet, tebladen, vattentemperaturen, variabla temperaturvattenkokare och naturligtvis tekannor. Tillsammans kartlägger vi teets hemligheter. Och sedan behöver du bara välja kopp.
LÄS MER
Matberedare jämfört med hackare – vilken är din bästa vän i köket?
Du kanske undrar vad skillnaden är mellan en matberedare och en hackare? Vad får jag hjälp av, och vad kan till och med ta min matlagning till nästa nivå? En hackare är ett praktiskt verktyg för att finhacka ingredienser på några sekunder, medan kraftfulla matberedare finns i olika former och storlekar och klarar alla konsistenser och alla sätt att skära, strimla och hacka! Upptäck mer om skillnaden mellan de otroligt användbara köksapparaterna – matberedaren och hackaren eller minihackaren.
LÄS MER
19 espressobaserade recept att göra och smutta på hemma
Vill du imponera på dina vänner med en riktigt god hemgjord Espresso martini på nästa middagsfest? Eller vill du lära dig hur du gör en latte i caféklass hemma? Med dessa stegvisa recept till hands och lite hjälp från din espressomaskin från KitchenAid kan du förvandla köket till din egen baristastation. Det finns en espressobaserad dryck för alla tider på dagen, från en smakfull macchiato till en vågad Irish coffee. Bläddra bland dessa 19 recept och välj din favorit som du sedan kan göra och smutta på i ditt eget hem.
LÄS MER
Skillnaden mellan flat white och latte
Tiden då man beställde en enkel ”kaffe med mjölk” är förbi. Idag finns det så många mjölkdrycker på menyn att det är svårt att bestämma sig för vilken man ska välja. Vet du till exempel vad som skiljer en flat white från en latte? Vi ska ta en titt på de populära kaffedryckerna med mjölk som du kan njuta av när du går på kafé … eller i ditt eget hem med en espressomaskin från KitchenAid.
LÄS MER
Allt om koffeinfritt kaffe – svaren på de vanligaste frågorna
Koffeinfritt kaffe. Vad tycker du om det? Aldrig smakat det? Koffeinfritt kaffe har onekligen blivit ett hett ämne. Så här ligger det till när man kokar ner det: koffeinfritt kaffe bryggs på kaffebönor där man på ett eller annat sätt har avlägsnat koffeinet. Huruvida det är något som gör kaffet mer eller mindre hälsosamt på det stora hela går inte att reda ut i ett blogginlägg. Men vi ska titta närmare på några av de mest intressanta frågorna: Hur och varför tillverkas det? Är det lika gott som vanligt kaffe? Hur går bryggningen till?
LÄS MER
Café au lait eller caffè latte: vad är skillnaden?
Det har hänt oss alla. Du går in på det där nya kaféet, bara för att stå och stirra på den minimalistiska menyn. Espresso, okej. Americano, enkelt. Men caffè latte eller café au lait? Vad är skillnaden? Baristan börjar bli otålig, så du beställer i all hast en caffè latte. Hur stor skillnad kan det vara? Ganska stor, faktiskt! De kan skilja sig åt i allt från bryggningsmetod till smak och presentation. Med den här praktiska guiden kommer du snart att kunna imponera på dina kaffeälskande vänner när du bjuder dem på fika hemma.
LÄS MER
Kan tillbehör och skålar för KitchenAid-köksmaskinen diskas i diskmaskin?
Om du har turen att ha en diskmaskin är det väldigt frestande att bara stoppa in allt och hoppas på det bästa. Särskilt efter att du har haft ett stökigt baktillfälle, vänner på besök eller en utsökt stor måltid. När det gäller delar och tillbehör för KitchenAid-köksmaskinen är den goda nyheten att de flesta kan diskas i diskmaskinen. Men precis som med allt annat du använder i köket finns det några undantag. Med den här användbara guiden kan du ta reda på vilka delar av köksmaskinen som kan diskas i diskmaskin och vilka som ska diskas för hand.
LÄS MER