Alla bloggartiklar
65 artiklar
Så här väljer du kaffebönor för din espressomaskin hemma
Få saker i livet är lika tillfredsställande som att gå till ett kafé en kall morgon och känna den himmelska doften när du kliver in. Du kan välja din favoritkaffeblandning eller kaffe med ett ursprung på menyn och sedan fylla lungorna med den berusande aromen av en nybryggd kopp. Sådana ögonblick får dig att undra: Tänk om jag kunde göra det hemma? Ja, det kan du! Börja med att välja rätt kaffebönor för din espressomaskin. Espresso på ditt sätt.
LÄS MER
Så brygger du det perfekta teet – en het debatt
Det perfekta teet. En enkel sak, eller hur? Nja, inte så enkelt som man kan tro. Teälskare kan tillbringa en hel dag med att diskutera hur man bäst brygger en kopp te. Vi har alla våra egna knep, preferenser och erfarenheter vad gäller det perfekta teet. Låt oss titta närmare på vattnet, tebladen, vattentemperaturen, variabla temperaturvattenkokare och naturligtvis tekannor. Tillsammans kartlägger vi teets hemligheter. Och sedan behöver du bara välja kopp.
LÄS MER
Matberedare jämfört med hackare – vilken är din bästa vän i köket?
Du kanske undrar vad skillnaden är mellan en matberedare och en hackare? Vad får jag hjälp av, och vad kan till och med ta min matlagning till nästa nivå? En hackare är ett praktiskt verktyg för att finhacka ingredienser på några sekunder, medan kraftfulla matberedare finns i olika former och storlekar och klarar alla konsistenser och alla sätt att skära, strimla och hacka! Upptäck mer om skillnaden mellan de otroligt användbara köksapparaterna – matberedaren och hackaren eller minihackaren.
LÄS MER
19 espressobaserade recept att göra och smutta på hemma
Vill du imponera på dina vänner med en riktigt god hemgjord Espresso martini på nästa middagsfest? Eller vill du lära dig hur du gör en latte i caféklass hemma? Med dessa stegvisa recept till hands och lite hjälp från din espressomaskin från KitchenAid kan du förvandla köket till din egen baristastation. Det finns en espressobaserad dryck för alla tider på dagen, från en smakfull macchiato till en vågad Irish coffee. Bläddra bland dessa 19 recept och välj din favorit som du sedan kan göra och smutta på i ditt eget hem.
LÄS MER
Skillnaden mellan flat white och latte
Tiden då man beställde en enkel ”kaffe med mjölk” är förbi. Idag finns det så många mjölkdrycker på menyn att det är svårt att bestämma sig för vilken man ska välja. Vet du till exempel vad som skiljer en flat white från en latte? Vi ska ta en titt på de populära kaffedryckerna med mjölk som du kan njuta av när du går på kafé … eller i ditt eget hem med en espressomaskin från KitchenAid.
LÄS MER
Allt om koffeinfritt kaffe – svaren på de vanligaste frågorna
Koffeinfritt kaffe. Vad tycker du om det? Aldrig smakat det? Koffeinfritt kaffe har onekligen blivit ett hett ämne. Så här ligger det till när man kokar ner det: koffeinfritt kaffe bryggs på kaffebönor där man på ett eller annat sätt har avlägsnat koffeinet. Huruvida det är något som gör kaffet mer eller mindre hälsosamt på det stora hela går inte att reda ut i ett blogginlägg. Men vi ska titta närmare på några av de mest intressanta frågorna: Hur och varför tillverkas det? Är det lika gott som vanligt kaffe? Hur går bryggningen till?
LÄS MER
Café au lait eller caffè latte: vad är skillnaden?
Det har hänt oss alla. Du går in på det där nya kaféet, bara för att stå och stirra på den minimalistiska menyn. Espresso, okej. Americano, enkelt. Men caffè latte eller café au lait? Vad är skillnaden? Baristan börjar bli otålig, så du beställer i all hast en caffè latte. Hur stor skillnad kan det vara? Ganska stor, faktiskt! De kan skilja sig åt i allt från bryggningsmetod till smak och presentation. Med den här praktiska guiden kommer du snart att kunna imponera på dina kaffeälskande vänner när du bjuder dem på fika hemma.
LÄS MER
Kan tillbehör och skålar för KitchenAid-köksmaskinen diskas i diskmaskin?
Om du har turen att ha en diskmaskin är det väldigt frestande att bara stoppa in allt och hoppas på det bästa. Särskilt efter att du har haft ett stökigt baktillfälle, vänner på besök eller en utsökt stor måltid. När det gäller delar och tillbehör för KitchenAid-köksmaskinen är den goda nyheten att de flesta kan diskas i diskmaskinen. Men precis som med allt annat du använder i köket finns det några undantag. Med den här användbara guiden kan du ta reda på vilka delar av köksmaskinen som kan diskas i diskmaskin och vilka som ska diskas för hand.
LÄS MER
8 tips för att göra perfekta kakor varje gång
Undrar du hur du gör perfekta kakor? De här 8 baktipsen får dig på rätt köl. De hjälper dig inte bara att baka en perfekt sats varje gång – de förvandlar dig till en mer självsäker bagare också. Så ta fram din KitchenAid-köksmaskin och alla ingredienser och börja baka.
LÄS MER
7 recept på hemlagad pizza som alla vid bordet kommer att älska
Skuren eller hopvikt. Rund eller rektangulär. Med tomatsås eller ost. Alla har sin favorit, men det finns en sak vi alla är överens om: pizza är så gott. Särskilt när den är hemlagad. Vill du prova att göra pizza från grunden? Eller vill du utöka din repertoar med en vegetarisk pizza eller lågkolhydratspizza? Med de här pizzarecepten och hjälp att knåda pizzadegen från din köksmaskin , matberedare eller blender kan du få en bra start på din nästa måltid.
LÄS MER
Det finns fem olika typer av smördeg
Oavsett om det handlar om de där spröda croissanterna eller mördegskakorna, är en välgjord deg alltid hemligheten bakom dina mest lyckade bakverk. När du bakar dina favoritkakor hemma är degen nyckeln till framgången. Om du lär dig att göra de här fem olika typerna av smördeg, kan du baka vad som helst och bespara dig ett besök på bageriet.
LÄS MER
41 sensationella och enkla recept för köksmaskiner
Vispa upp fluffiga maränger, strimla kyckling, pressa pasta, knåda bröddeg, tärna is, hacka grönsaker – din köksmaskin från KitchenAid klarar nästan alla matlagningsjobb! Det enda den inte klarar av är att bestämma vilket av dessa läckra 41 recept du ska välja. Oavsett om du letar efter ett särskilt recept, som en härligt mjuk brioche, hemlagad pasta eller den ultimata vaniljglassen, eller om du bara är nyfiken på vad köksmaskinen kan göra – med rätt delar kan du enkelt laga alla rätter i den här listan.
LÄS MER