KitchenAid-mixerskålarna av rostfritt stål innehåller nickel.
Stål är en legering (blandning) som mestadels innehåller järn. Den är mycket starkare än enbart järn, men den kan rosta och korrodera. För att göra den motståndskraftig mot rost och korrosion kombineras den med många element för att bilda rostfritt stål. Det mesta rostfria stål som är godkänt för användning med livsmedel innehåller nickel. Nickel gör det rostfria stålet starkare och förbättrar dess motståndskraft mot oxidering och korrosion, särskilt i kontakt med sura material. Det ger också en ”silverliknande” glans till metallen. Det rostfria stål som används i våra skålar är av typen i (AISI) 200-serien.
Behöver du en nickelfri skål?
Om du har nickelallergi kan du i stället välja en skål i keramik eller glas från KitchenAid. Bläddra bland våra mixerskålar här.