Föregående sida
Snabbt och enkelt

Quiche med ruccola, soltorkade tomater och prosciutto

En smakrik paj fylld med ruccola, soltorkade tomater och prosciutto.

Börja laga mat

Detaljer

12

Ingredienser

8

Steg

Tid

50'

Förberedelse

45'

Tillagning

95'

Sammanlagt

Ingredienser

Hur många portioner?

  • 66,7 gvetemjöl
  • 1 gsalt
  • 33,3 gosaltat smör, i kuber
  • 13,3 gvarmt vatten
  • 2ägg
  • 20 mlmjölk
  • 16,7 mlfet grädde
  • 26,7 gprosciutto
  • 6,7 gruccola
  • 5,3soltorkade tomater
  • 1/6 tsksalt
  • 1/6 tskpeppar
  • 133,3 gvetemjöl
  • 2 gsalt
  • 66,7 gosaltat smör, i kuber
  • 26,7 gvarmt vatten
  • 4ägg
  • 40 mlmjölk
  • 33,3 mlfet grädde
  • 53,3 gprosciutto
  • 13,3 gruccola
  • 10,7soltorkade tomater
  • 1/3 tsksalt
  • 1/3 tskpeppar
  • 200 gvetemjöl
  • 3 gsalt
  • 100 gosaltat smör, i kuber
  • 40 gvarmt vatten
  • 6ägg
  • 60 mlmjölk
  • 50 mlfet grädde
  • 80 gprosciutto
  • 20 gruccola
  • 16soltorkade tomater
  • 1/2 tsksalt
  • 1/2 tskpeppar
Gör det nu
  • Steg 1

    Häll mjöl, salt och smör i skålen till köksmaskinen med flatblandaren monterad. Blanda på hastighet 2 i ca 2 minuter. 

  • Steg 2

    När blandningen är grynig byter du ut flatblandaren mot degkroken. Tillsätt gradvis vattnet under knådning på hastighet 2. 

  • Steg 3

    När degen är halvslät formar du den med händerna till en boll, lindar in den i plastfolie och låter den ligga i kylskåpet i minst 30 minuter. 

  • Steg 4

    Kavla ut degen på en mjölad yta och vrid den hela tiden så att den inte fastnar på ytan. 

  • Steg 5

    Lägg degen i en 20 cm stor pajform och klipp bort överflödig deg med en sax. Förgrädda i 10 minuter i en ugn som är förvärmd till 210 °C. 

  • Steg 6

    Häll ägg, mjölk och grädde i skålen till köksmaskinen med trådvispen monterad. Blanda på hastighet 2 tills alla ingredienser är blandade. 

  • Steg 7

    Fördela prosciutto, ruccola och soltorkade tomater över pajskalet. Häll över äggblandningen. Krydda med salt och peppar.

  • Steg 8

    Grädda pajen i 30–35 minuter på 180 °C.

Våra mest älskade rätter

Dela glädjen med de här beprövade och frestande recepten. De tillhör hemmakockarnas favoriter och du kommer att få nästan lika mycket glädje av de nöjda leendena kring bordet som av de läckra smakerna.

Perfekt pizzadeg

Det enda receptet på tunn, italiensk pizza du någonsin behöver!

  • 65' Förberedelse
  • 20' Tillagning

Hamburgerbröd

Glöm färdigköpta bröd och gör dina egna hamburgerbröd hemma.

  • 15' Förberedelse
  • 20' Tillagning

Havrepannkakor med banan

De här pannkakorna utan mjöl är mycket goda och går snabbt att göra i en blender.

  • 5' Förberedelse
  • 15' Tillagning

Håll dig uppdaterad

Anmäl dig till nyheter och kampanjer från KitchenAid och få 10 % rabatt till ditt nästa köp.

ANMÄL DIG

Jag förstår och samtycker till innehållet i integritetsmeddelande och:




Din personliga engångsrabattkod kan endast lösas in på vår webbplats kitchenaid.se. Det kan inte kombineras med andra KitchenAid-rabatter eller kampanjer. Du får rabattkoden i ett e-postmeddelande när du prenumererar för första gången och du kan avsluta prenumerationen när du vill.

Quiche med ruccola, soltorkade tomater och prosciutto

Steg 1

Häll mjöl, salt och smör i skålen till köksmaskinen med flatblandaren monterad. Blanda på hastighet 2 i ca 2 minuter. 

Steg 2

När blandningen är grynig byter du ut flatblandaren mot degkroken. Tillsätt gradvis vattnet under knådning på hastighet 2. 

Steg 3

När degen är halvslät formar du den med händerna till en boll, lindar in den i plastfolie och låter den ligga i kylskåpet i minst 30 minuter. 

Steg 4

Kavla ut degen på en mjölad yta och vrid den hela tiden så att den inte fastnar på ytan. 

Steg 5

Lägg degen i en 20 cm stor pajform och klipp bort överflödig deg med en sax. Förgrädda i 10 minuter i en ugn som är förvärmd till 210 °C. 

Steg 6

Häll ägg, mjölk och grädde i skålen till köksmaskinen med trådvispen monterad. Blanda på hastighet 2 tills alla ingredienser är blandade. 

Steg 7

Fördela prosciutto, ruccola och soltorkade tomater över pajskalet. Häll över äggblandningen. Krydda med salt och peppar.

Steg 8

Grädda pajen i 30–35 minuter på 180 °C.

top
Välj en annan produkt

Jämför

Jämför produkter

Du får inte köpa fler än 3 produkter. Ta bort en produkt innan du lägger till en ny.