Coleslaw

Steg för steg

1. Lägg senap, vinäger och äggulor i foodprocessorn. Börja blanda på hastighet 2.

2. När det blandas tillsätter du olja tills blandningen börjar tjockna.

3. När det har blivit tjockt kryddar du med salt och peppar och blandar i ytterligare 10 sekunder på hastighet 1.

4. Skala morötterna och skär dem i stora bitar. Skär vitkålen i stora bitar.

5. Sätt i den vändbara skär-/rivskivan (rivsidan) och riv morötterna och vitkålen på hastighet 2.

6. Lägg grönsakerna i en skål. Tillsätt 2 matskedar majonnäs och yoghurt och blanda noggrant.