Redskap
VÄrsallad
I det hÀr receptet kombineras fÀrska sÀsongsbetonade rÄvaror med knapriga nötter och krÀmig burrata.
Redskap
Ingredienser
16 minigurkor
2 squash
90 g pistagenötter
6 salladshuvuden gemsallad
200 g sockerÀrtor, blancherade
100 g edamamebönor
6 burrata
1/2 citron
2 msk olivolja
Steg för steg
FÀst Fresh Prep skivnings-/strimlingsdelen med skivningskniven fÀst pÄ köksmaskinen. Skiva minigurkorna och zucchinierna pÄ hastighet 4.
Montera Fresh Prep skivnings-/strimlingsdelen med det grova rivningsbladet och hacka pistagenötterna pÄ hastighet 4.
SkÀr gemsalladen pÄ lÀngden och lÀgg alla grönsaker pÄ en salladstallrik. LÀgg burratan ovanpÄ. Avsluta med att strössla över fÀrskrivet citronskal och krossade pistagenötter, och ringla pÄ lite olivolja.
Serveringstips: servera med bröd och valfri dressing.


