Kikärts och rödbetshummus
KitchenAid Chef
Kikärts och rödbetshummus
Den här krämiga hummusen är ett färgglatt och utsökt tilltugg att servera på alla fester.
Totalt1h10
Förberedelser10min
Tillagning1h
Redskap
Ingredienser
Portioner
1/2
rödbeta
40 g
tahini
30 ml
citronsaft
30 g
ricotta
150 g
kikärtor, sköljda och avrunna
1/2 klyfta
vitlök
salt
peppar
Steg för steg
Gör några hål i rödbetan med en kniv.
Gör några hål i rödbetan med en kniv.
Låt svalna och dra sedan av skalet.
Lägg tahini, citronsaft, ricotta, kikärtor, vitlök, rödbeta, salt och peppar i behållaren till KitchenAid K400-blendern.
Kör på hastighet 5 tills hummusen är helt slät.