Grattis till pastaskäraren och pastavalsen i 3 delar
Du kan ladda ned en användarhandbok. Registrera din nya maskindel hos oss, så kan du snabbt få hjälp om det behövs. Låt oss göra pasta!
Vad kan du göra med din nya pastaskärare och pastavals?
Med ditt pålitliga set av pastatillbehör står det alltid god färsk pasta på menyn. Du har en pastavals så att du kan skapa släta plattor av pasta, och en pastaskärare för att göra favoriter som fettuccini och spagetti. Här är allt du behöver för att komma igång ...
Lasagne
Snygg, slätt valsad pasta är perfekt för lasagne eller för att förbereda för att forma. Du kan kavla ut 14 cm (breda) plattor till 8 olika tjockleksinställningar.
Fettuccini
Skär till dina pastaplattor till snygga äggnudlar eller fettucciniremsor som är 6,5 mm breda och blanda dem med räkor, eller kanske en krämig örtsås.
Spagetti
Skär dina pastaplattor till spagetti, tunn fettuccini eller linguini i 2 mm breda remsor, och blanda dem med olivolja och basilika eller kanske en fyllig köttfärssås.
Så här monterar du delen
Ta bort frontfästet
Stäng av köksmaskinen (0) och ta bort skålen. På köksmaskiner med fällbart drivhuvud skruvar du loss kåpan och tar bort den. På köksmaskiner med lyftarm fäller du upp kåpan.
Sätta fast tillbehörsdelen
För in delen i fästet, och se till att drivaxeln hamnar i det fyrkantiga uttaget. Du kan behöva vrida den lite fram och tillbaka. Sprinten passar i skåran när den är i rätt läge.
Dra åt frontfästet
Dra åt köksmaskinens frontfäste tills delen sitter fast ordentligt på köksmaskinen. Nu är du klar att sätta igång!
Använda pastavalsen: tjocklekstabell
Pastavalsen har åtta olika tjockleksinställningar, så du kan få exakt det resultat du är ute efter. Strö lite mjöl på varje bit för att förhindra att den fastnar och fortsätt att mata igenom den. Börja med inställning nr. 1 och öka gradvis till önskad tjocklek. Obs! Dessa delar ska endast användas med pastadeg.
Inställning 1 och 2
Använd för att bearbeta och börja tunna ut pastadegen.
Inställning 3
Tjockare nudlar (t.ex. av polsk kluski-typ) som innehåller dubbelt så mycket ägg.
Inställning 4
Använd den här mellaninställningen för att kavla ut degen till äggnudlar.
Inställning 4 och 5
En bra tjocklek för lasagneplattor, fettuccini, spagetti och ravioli.
Inställning 6 och 7
Tunna inställningar för tortellini, tunn fettuccini och extratunn linguini.
Inställning 7 och 8
Fin tjocklek för tunna typer av ”änglahårspasta”/capellini eller mycket tunn linguini.
Vilken hastighet ska jag välja för min pasta?
För perfekt pasta ska du följa hastighetsguiden nedan. Tryck bara på hastighetsjusteringsvredet på köksmaskinen för att få rätt hastighet för tillbehöret.
Hastighet 2 för pastavalsen
Hastighet 5 för fettucciniskäraren
Hastighet 7 för spaghettiskäraren
Så här rengör du pastaskäraren och pastavalsen
Vill du att pastatillbehören i rostfritt stål ska fungera perfekt? Ta en titt på det bästa sättet att hålla tillbehören rena.
Ta bort eventuella degbitar
Låt tillbehöret lufttorka i en timme när du har kavlat ut eller skurit pasta med det, och ta sedan bort eventuella torkade degrester med den medföljande rengöringsborsten. Om det är svårt ta bort degen kan du prova att knacka på tillbehöret med handen. Använd en tandpetare om det behövs.
Torka av tillbehöret
När alla torkade degrester har tagits bort putsar du pastavalsen och pastaskäraren med en mjuk, torr trasa och förvarar dem sedan på en torr plats, till exempel ett skåp, i rumstemperatur. Sänk inte ned tillbehören i vatten eller diska i diskmaskin.
Använd aldrig en kniv eller något annat vasst föremål för att ta bort degrester. För inte en torkhandduk eller någon annan trasa genom valsarna för att rengöra dem.
