Föregående sida
Söta måsten

Kanelbullar

Det finns inget bättre än doften av nybakade kanelbullar.

Börja laga mat

Detaljer

10

Ingredienser

12

Steg

Tid

90'

Förberedelse

25'

Tillagning

115'

Sammanlagt

Ingredienser

Hur många portioner?

  • 115 gvetemjöl
  • 20 gströsocker
  • 1/3 tsksalt
  • 3 gtorrjäst
  • 40 mlvatten
  • 20 mlmjölk
  • 10 g + 35 gsmör
  • 1/3ägg
  • 1 mskkanel
  • 40 gljust farinsocker
  • 230 gvetemjöl
  • 40 gströsocker
  • 2/3 tsksalt
  • 6 gtorrjäst
  • 80 mlvatten
  • 40 mlmjölk
  • 20 g + 70 gsmör
  • 2/3ägg
  • 2 mskkanel
  • 80 gljust farinsocker
  • 345 gvetemjöl
  • 60 gströsocker
  • 1 tsksalt
  • 9 gtorrjäst
  • 120 mlvatten
  • 60 mlmjölk
  • 30 g + 105 gsmör
  • 1ägg
  • 3 mskkanel
  • 120 gljust farinsocker
Gör det nu
  • Steg 1

    Fäst sikten/vågen på köksmaskinen. Sikta ned mjölet i skålen.

  • Steg 2

    Tillsätt strösocker, salt och jäst i skålen.

  • Steg 3

    Ställ in vatten, mjölk och den mindre mängden smör i mikrovågsugnen tills smöret har smält.

  • Steg 4

    Fäst degkroken på köksmaskinen.

  • Steg 5

    Häll mjölkblandningen i mjölblandningen och vrid hastighetsreglaget till 4. Blanda i 4 minuter.

  • Steg 6

    Öka hastigheten till 6 och blanda ytterligare 3 minuter.

  • Steg 7

    Tillsätt ägget och blanda ytterligare en minut.

  • Steg 8

    Häll över degen på en mjölad yta och knåda en minut för hand. Låt den vila på en varm plats i 10 minuter.

  • Steg 9

    Fäst flatblandaren av metall med silikonvinge i köksmaskinen och blanda resten av smöret, det ljusa farinsockret och kanelet på hastighet 4 tills blandningen är jämn.

  • Steg 10

    Kavla ut degen i en rektangel och skär av kanterna vid behov. Fördela sockerblandningen över hela degen.

  • Steg 11

    Rulla ihop degen och skär den i breda skivor. Lägg den i en smord bakform. Låt jäsa i 1 timme.

  • Steg 12

    Grädda i 25 minuter i en ugn som är förvärmd till 170 °C.

Våra mest älskade rätter

Dela glädjen med de här beprövade och frestande recepten. De tillhör hemmakockarnas favoriter och du kommer att få nästan lika mycket glädje av de nöjda leendena kring bordet som av de läckra smakerna.

Perfekt pizzadeg

Det enda receptet på tunn, italiensk pizza du någonsin behöver!

  • 65' Förberedelse
  • 20' Tillagning

Hamburgerbröd

Glöm färdigköpta bröd och gör dina egna hamburgerbröd hemma.

  • 15' Förberedelse
  • 20' Tillagning

Havrepannkakor med banan

De här pannkakorna utan mjöl är mycket goda och går snabbt att göra i en blender.

  • 5' Förberedelse
  • 15' Tillagning

Kanelbullar

Steg 1

Fäst sikten/vågen på köksmaskinen. Sikta ned mjölet i skålen.

Steg 2

Tillsätt strösocker, salt och jäst i skålen.

Steg 3

Ställ in vatten, mjölk och den mindre mängden smör i mikrovågsugnen tills smöret har smält.

Steg 4

Fäst degkroken på köksmaskinen.

Steg 5

Häll mjölkblandningen i mjölblandningen och vrid hastighetsreglaget till 4. Blanda i 4 minuter.

Steg 6

Öka hastigheten till 6 och blanda ytterligare 3 minuter.

Steg 7

Tillsätt ägget och blanda ytterligare en minut.

Steg 8

Häll över degen på en mjölad yta och knåda en minut för hand. Låt den vila på en varm plats i 10 minuter.

Steg 9

Fäst flatblandaren av metall med silikonvinge i köksmaskinen och blanda resten av smöret, det ljusa farinsockret och kanelet på hastighet 4 tills blandningen är jämn.

Steg 10

Kavla ut degen i en rektangel och skär av kanterna vid behov. Fördela sockerblandningen över hela degen.

Steg 11

Rulla ihop degen och skär den i breda skivor. Lägg den i en smord bakform. Låt jäsa i 1 timme.

Steg 12

Grädda i 25 minuter i en ugn som är förvärmd till 170 °C.

top
Välj en annan produkt

Jämför

Jämför produkter

Du får inte köpa fler än 3 produkter. Ta bort en produkt innan du lägger till en ny.