Skip the navigation

Butternutfritters

KitchenAid-Chef_chef-imageX2.gif
KitchenAid Chef
Import-Recipe - Butternut fritters

Dessa butternutfritters passar som lunch eller middag.

Duration
Totalt20min
Förberedelser10min
Tillagning10min

Redskap

StandMixerStandMixer
FoodProcessorAttachmentFoodProcessorAttachment

Ingredienser

Portioner

225 g

butternutpumpa

7,5 g

vetemjöl

1/2 klyfta

vitlök, finhackad

1/2

ägg

1/2 tsk

torkad timjan

1/2 tsk

muskot

1/2 tsk

salt

1/2 tsk

svart peppar

1 msk

olivoljs

Steg för steg

  1. Skala butternutpumpan.

  2. Fäst matberedaren med den vändbara rivskivan på köksmaskinen. Riv butternutpumpan i skålen på hastighet 4.

  3. Tillsätt mjöl, salt, muskotnöt, peppar, torkad timjan, ägg och finhackad vitlök i skålen.

  4. Fäst flatblandaren på köksmaskinen och mixa alla ingredienser på omrörningshastighet.

  5. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme.

  6. Lägg en matsked med smet för varje fritter i en utstickare och platta till dem med en stekspade.

  7. Stek tills botten är gyllenbrun. Vänd och stek på andra sidan.

  8. Servera omedelbart.