Veganska burgare på svarta bönor

Steg för steg

1. Sätt i den vändbara skär-/rivskivan (skärsidan) i foodprocessorn och skiva löken på hastighet 2.

2. Ändra hastigheten till 1 och skiva den gröna paprikan. Ställ åt sidan.

3. Sätt i knivenheten i foodprocessorn. Tillsätt bönorna, saft från lime, olivolja, rökt paprikapulver, malen kummin, salt och peppar.

4. Blanda på hastighet 2 i cirka 30 sekunder tills blandningen liknar en puré med lite bitar i. Häll över i en skål.

5. Tillsätt grön paprika, lök och havregryn. Blanda med händerna.

6. Olja in dina händer och forma burgare.

7. Lägg dem på en bakplåt med bakplåtspapper och grädda dem i en förvärmd ugn på 180 C i 30 minuter (15 minuter på varje sida).

8. Servera med hamburgerbröd, rucola, tomatskivor, pickles, rödlök och chipotlesås.