Skip the navigation

Välsmakande zucchinikaka

KitchenAid Chef

Den här välsmakande zucchinikakan blir en favorit till brunchen.

Import-Recipe - Savory zucchini cake

Välsmakande zucchinikaka

KitchenAid Chef

Den här välsmakande zucchinikakan blir en favorit till brunchen.

Redskap

StandMixer
FoodProcessorAttachment
Förberedelser
15min
Tillagning
45min
Totalt
1h
Portioner
2
Svårighet
Enkelt

Ingredienser

1/3 zucchini

83 g mjöl

66 g fetaost

33 ml olivolja

33 ml mjölk

1 ägg

1/9 knippe gräslök

1/9 mynta

1/3 tsk bakpulver

1/3 tsk salt

Steg för steg

  1. Lägg mjöl, bakpulver, salt, mjölk, olja och ägg i en köksmaskin.

  2. Fäst flatblandaren och mixa på hastighet 2 i 35–40 sekunder tills smeten blir jämn.

  3. Fäst foodprocessordelen med skivningsskivan på köksmaskinen. Ställ skålen med smet under den. Skär en zucchini i 4 delar och mata delarna genom matningsröret på hastighet 6.

  4. Smula fetaosten i skålen. Hacka och tillsätt örterna. Blanda på hastighet 1 i en köksmaskin med flatblandare i 15 sekunder.

  5. Häll smeten i en brödform med bakplåtspapper. Grädda i 45 minuter i en förvärmd ugn på 180°C.