Redskap
Skruvade pommes frites av sötpotatis
Du kommer inte att kunna få nog av de här frasiga, skruvade pommes fritesen av sötpotatis.
Redskap
Ingredienser
3 3 sötpotatis
4 msk olivolja
2 tsk salt
1 tsk paprikapulver
Steg för steg
Fäst grönsakssvarvsdelen på stativmixern. Fäst svarvkniven för medium strimlor på grönsakssvarven.
Skala sötpotatisen. Sätt en sötpotatis på grönsakssvarven. Sätt hastighetskontrollen på 6 och låt KitchenAid göra jobbet. Upprepa med de två återstående sötpotatisarna.
Pensla potatisen med olivolja och tillsätt kryddor.
Stek potatisarna i 20 minuter på 220 °C, vänd dem halvvägs eller tills de når önskad krispighet.
Lägg potatisen i ett enda lager på bakplåten och se till att inte lägga potatisen för tätt. Stek potatisarna i ugnen i 20 minuter på 220 °C, vänd dem halvvägs eller tills de når önskad krispighet.



