Rostat bröd med svamp
Rostat bröd med svamp, perfekt till frukost, lunch och brunch.
Redskap
Ingredienser
Portioner
200 g
svamp
2
vitlöksklyftor
salt och peppar
1 tsk + extra till garnering
färsk timjan
2 skivor
surdegsbröd
3 msk
smör
Steg för steg
Skiva svampen. Finhacka vitlöksklyftorna.
Smält smör på måttlig värme i en tung stekpanna. Lägg i vitlök och stek den i 30 sekunder.
Lägg i champinjonerna och bryn dem. Vänd dem och låt dem bli bruna på andra sidan.
Krydda med salt och peppar. Tillsätt färsk timjan. Stek i ytterligare en minut.
Lägg brödskivorna i en KitchenAid-brödrost. Rosta brödet så som du vill ha det.
Lägg svampen på brödet och garnera med färsk timjan.