Röd pesto
KitchenAid Chef
Röd pesto passar bra till pasta, potatis, på grillade grönsaker eller bara att bre på rostat bröd.
Ingredienser
7 g basilikablad
25 g parmesanost
25 g pinjenötter
55 ml olivolja
1 liten vitlöksklyfta
70 g soltorkade tomater
Steg för steg
Lägg parmesanost i blendern. Mixa på hastighet 5 i 15 sekunder.
Tillsätt olivolja, basilika, tomater, pinjenötter och vitlök och blanda i 45 sekunder på hastighet 5.
Servera med pasta, på en smörgås eller i en wrap.