Skip the navigation

Rädisesmör

Import-Author - KitchenAid Chef
KitchenAid Chef
radishbutter_thumbnail.jpg

Lyxa till vanligt smör med färska rädisor och ta vårbrunchen till nästa nivå.

Duration
Totalt4h50
Inställning4h40
Tillagning10min

Redskap

FoodProcessorFoodProcessor

Ingredienser

Portioner

300 g

rumstempererat smör

200 g

rädisor

2 tsk

grovt havssalt

Steg för steg

  1. Skölj rädisorna och skär av bladen. Lägg dem i kannan på matberedaren och finhacka på hastighet 2.

  2. Använd en silduk eller ren handduk för att suga upp vätskan från de hackade rädisorna.

  3. Vänd rädisorna och saltet i smöret. Rulla smöret hårt i plastfolie och kyl i minst 4 timmar före servering.