Skip the navigation

Potatismos med vitlök

KitchenAid-Chef_chef-imageX2.gif
KitchenAid Chef
Import-Recipe - Garlic mashed potatoes

Ett perfekt tillbehör till varje måltid.

Duration
Totalt30min
Förberedelser10min
Tillagning20min

Redskap

StandMixerStandMixer

Ingredienser

Portioner

1 kg

potatis

2 klyftor

vitlök

150 ml

mjölk

50 g

smör

1/2 tsk

salt

1/2 tsk

peppar

1/2 tsk

muskot

1

äggula

Steg för steg

  1. Skala och skär potatisen. Skala vitlöken. Lägg potatis och vitlök i en kastrull med kallt vatten och koka upp. Täck över och koka tills en kniv glider igenom lätt.

  2. Häll av potatisen och vitlöken och lägg dem i skålen till köksmaskinen. På köksmaskinen ska flatblandaren av metall med silikonvinge monteras.

  3. Mixa potatisen på hastighet 4 tills inga bitar finns kvar. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa tills de blandats in.