Potatismos med vitlök
KitchenAid Chef
Ett perfekt tillbehör till varje måltid.
Totalt30min
Förberedelser10min
Tillagning20min
Redskap
Ingredienser
Portioner
1 kg
potatis
2 klyftor
vitlök
150 ml
mjölk
50 g
smör
1/2 tsk
salt
1/2 tsk
peppar
1/2 tsk
muskot
1
äggula
Steg för steg
Skala och skär potatisen. Skala vitlöken. Lägg potatis och vitlök i en kastrull med kallt vatten och koka upp. Täck över och koka tills en kniv glider igenom lätt.
Häll av potatisen och vitlöken och lägg dem i skålen till köksmaskinen. På köksmaskinen ska flatblandaren av metall med silikonvinge monteras.
Mixa potatisen på hastighet 4 tills inga bitar finns kvar. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa tills de blandats in.