Pesto på morotsblast
KitchenAid Chef
Släng inte morotsblasten. Förvandla den till en örtig pesto som passar perfekt som dipp till grönsaker eller bröd.
Ingredienser
70 g morotsblast
60 g valnötter
1 tsk salt
1/2 tsk malen spiskummin
30 g pecorino-ost
125 ml avokado-olja
Steg för steg
Lägg morotsblast, valnötter, salt, kummin och pecorino-ost i kannan till den sladdlösa hackaren. Sätt fast locket och vrid till hastighet 2. Tryck ned knappen Puls/På och bearbeta ingredienserna tills de är grovt hackade.
Tillsätt avokadooljan långsamt genom det lilla matningsröret samtidigt som du blandar. Fortsätt bearbeta tills peston är slät.
Gör den personlig för mors dag!
Kostnadsfri glassmaskin (värde 1999 SEK) med köksmaskin – Artisan By You eller 5KSM60SPX