Pesto på morotsblast
Släng inte morotsblasten. Förvandla den till en örtig pesto som passar perfekt som dipp till grönsaker eller bröd.
Redskap
Ingredienser
Portioner
70 g
morotsblast
60 g
valnötter
1 tsk
salt
1/2 tsk
malen spiskummin
30 g
pecorino-ost
125 ml
avokado-olja
Steg för steg
Lägg morotsblast, valnötter, salt, kummin och pecorino-ost i kannan till den sladdlösa hackaren. Sätt fast locket och vrid till hastighet 2. Tryck ned knappen Puls/På och bearbeta ingredienserna tills de är grovt hackade.
Tillsätt avokadooljan långsamt genom det lilla matningsröret samtidigt som du blandar. Fortsätt bearbeta tills peston är slät.