Nachos
Snabba nachos med ost blir en perfekt maträtt på en fest!
Redskap
Ingredienser
Portioner
70 g
tortillachips
70 g
cheddarost
40 g
majs, konserverad
1/3
rödlök
1/3
röd paprika
40 ml
gräddfil
1/3
avokado
4 blad
färsk koriander
Steg för steg
Lägg tortillachipsen på en bakplåt täckt med bakplåtspapper.
Fäst foodprocessordelen med strimlingsskivan på köksmaskinen. Vrid hastighetskontrollen till 4 och riv cheddarosten.
Strö cheddarosten jämnt över tortillachipsen. Tillsätt majsen. Grädda i 5 minuter på 180 °C (tills cheddarosten smälter).
Under tiden byter du ut strimlingsskivan på foodprocessordelen till tärningssatsen.
Skala löken och skär den i två halvor. Ta bort fröna från den röda paprikan och dela den i fyra delar. Ställ in hastigheten på 10 och tärna löken. Ändra hastigheten till 6 och tärna den röda paprikan.
Fördela grönsakerna jämnt över tortillachipsen. Servera med gräddfil, avokadoskivor och färsk koriander.
Servera omedelbart.