Redskap
Mule mocktail med tranbär
Denna mule mocktail med tranbär är inte bara enkel att göra till festen – den är full av fruktiga smaker.
Redskap
Ingredienser
10 limefrukter, plus extra till garnering
225 g frysta tranbär, plus extra till garnering
170 g socker
240 g vatten
1100 g ginger beer
for garnish myntablad
Steg för steg
Tina tranbär på bänkskivan i 30 minuter.
Tvätta limefrukterna. Skär av änden och skär i fyra delar.
Fäst flatblandaren på köksmaskinen. Tillsätt limefrukter, socker och tranbär i mixerskålen och fäst stänkskyddet. Blanda på hastighet ½ i 3 till 4 minuter.
Använd en finmaskig sil för att sila juice i en kanna, pressa med en gummispatel för att få ur all juice ur fruktköttet.
Tillsätt vatten till kannan och mixa. Förvara i kylskåpet.
Tillsätt ginger beer i kannan precis innan servering, så att kolsyran behålls.
Häll över is och servera. Garnera med fler frysta tranbär, mynta och lime.