emeagif
Skip the navigation

Muffins med rabarber och björnbär

KitchenAid Chef

Muffins med rabarber och björnbär med knaprig sötsockertopping.

Import-Recipe - Rhubarb & blackberry muffins

Muffins med rabarber och björnbär

KitchenAid Chef

Muffins med rabarber och björnbär med knaprig sötsockertopping.

Redskap

StandMixer
Förberedelser
10min
Tillagning
20min
Totalt
30min
Portioner
2
Svårighet
Enkelt

Ingredienser

70 g vetemjöl

1/3 tsk bakpulver

25 g farinsocker

80 g yoghurt

2/4 ägg

40 g björnbär

15 g rabarber

20 g smör, smält

Steg för steg

  1. Lägg mjöl, bakpulver och farinsocker i skålen till köksmaskinen.

  2. Fäst flatblandaren och mixa i 30 sekunder på hastighet 1

  3. Tillsätt smält smör, ägg och yoghurt och mixa tillsammans på hastighet 4 i 30 sekunder.

  4. Skär rabarbern i bitar och lägg i smeten. Tillsätt björnbär och mixa frukten försiktigt i smeten.

  5. Ställ muffinsformar i en muffinsplåt. Häll smeten i formarna.

  6. Strö lite farinsocker över muffinsen och grädda i 20 minuter på 180°C.

MAR25 - D2C PDP banner - Free ice cream maker

Gör den personlig för mors dag!

Kostnadsfri glassmaskin (värde 1999 SEK) med köksmaskin – Artisan By You eller 5KSM60SPX