Lammburgare
KitchenAid Chef
Saftiga hamburgare gjorda av lamm som är fulla av smak!
Ingredienser
135 g lammkött
1 klyfta vitlök
1/3 rödlök
1 msk färsk mynta, hackad
1 msk färsk basilika, hackad
1/3 spiskummin
1/3 tsk salt
1/3 tsk svartpeppar
1/3 tsk kanel
1 msk olivolja
Steg för steg
Fäst köttkvarnsdelen med den fina malningsskivan på köksmaskinen.
Dra hastighetsreglaget till 2 och börja mala köttet, vitlöken och löken i skålen till köksmaskinen.
Fäst en flatblandare på köksmaskinen och blanda tillsammans med torkade kryddor och hackade färska örter på hastighet 2.
Forma burgare med händerna.
Tillsätt olivolja i en stekpanna. Tillaga hamburgarna i 5 minuter och vänd dem regelbundet.
