Lammburgare
KitchenAid Chef
Lammburgare
Saftiga hamburgare gjorda av lamm som är fulla av smak!
Totalt20min
Förberedelser10min
Tillagning10min
Redskap
Ingredienser
Portioner
135 g
lammkött
1 klyfta
vitlök
1/3
rödlök
1 msk
färsk mynta, hackad
1 msk
färsk basilika, hackad
1/3
spiskummin
1/3 tsk
salt
1/3 tsk
svartpeppar
1/3 tsk
kanel
1 msk
olivolja
Steg för steg
Fäst köttkvarnsdelen med den fina malningsskivan på köksmaskinen.
Dra hastighetsreglaget till 2 och börja mala köttet, vitlöken och löken i skålen till köksmaskinen.
Fäst en flatblandare på köksmaskinen och blanda tillsammans med torkade kryddor och hackade färska örter på hastighet 2.
Forma burgare med händerna.
Tillsätt olivolja i en stekpanna. Tillaga hamburgarna i 5 minuter och vänd dem regelbundet.