Skip the navigation

Lammburgare

KitchenAid-Chef_chef-imageX2.gif
KitchenAid Chef
Import-Recipe - Lamb burgers

Saftiga hamburgare gjorda av lamm som är fulla av smak!

Duration
Totalt20min
Förberedelser10min
Tillagning10min

Redskap

StandMixerStandMixer
MeatGrinderMeatGrinder

Ingredienser

Portioner

135 g

lammkött

1 klyfta

vitlök

1/3

rödlök

1 msk

färsk mynta, hackad

1 msk

färsk basilika, hackad

1/3

spiskummin

1/3 tsk

salt

1/3 tsk

svartpeppar

1/3 tsk

kanel

1 msk

olivolja

Steg för steg

  1. Fäst köttkvarnsdelen med den fina malningsskivan på köksmaskinen.

  2. Dra hastighetsreglaget till 2 och börja mala köttet, vitlöken och löken i skålen till köksmaskinen.

  3. Fäst en flatblandare på köksmaskinen och blanda tillsammans med torkade kryddor och hackade färska örter på hastighet 2.

  4. Forma burgare med händerna.

  5. Tillsätt olivolja i en stekpanna. Tillaga hamburgarna i 5 minuter och vänd dem regelbundet.