Skip the navigation

Kryddiga äppelmuffins

KitchenAid-Chef_chef-imageX2.gif
KitchenAid Chef
spicedapplemuffins_thumbnail.jpg

Gör dessa kryddiga vintermuffins om du har äpplen över.

Duration
Totalt35min
Förberedelser10min
Tillagning25min

Redskap

SifterSifter
StandMixerStandMixer

Ingredienser

Portioner

250 g

vetemjöl

2 tsk

bakpulver

1 tsk

bikarbonat

1 tsk

salt

1 tsk

kanel

1/4 tsk

mald kryddnejlika

1/2 tsk

muskot

1/2 tsk

mald ingefära

1/4 tsk

vaniljsocker

100 g

farinsocker

3

ägg

100 g

brynt smör, kylt

3

äpplen

Steg för steg

  1. Tillsätt mjöl, bakpulver, bikarbonat och salt till sikt- och vågdelen och sikta det i en skål.

  2. Blanda alla kryddor och tillsätt till mjölblandningen. Tillsätt farinsocker, ägg och brynt smör.

  3. Mixa på hastighet 1 tills en smet bildas. Tillsätt de skivade äpplena och mixa en kort stund.

  4. Häll smeten i muffinsformar och toppa med några äppelskivor och havregryn. Grädda i 25 minuter på 185 °C.