Krämig svampsoppa med vitlök
KitchenAid Chef
Krämig svampsoppa med vitlök
Det finns inget bättre än en varm skål med krämig svampsoppa med vitlök.
Totalt15min
Förberedelser5min
Tillagning10min
Redskap
Ingredienser
Portioner
500 ml
grönsaksbuljong
2 tsk
färsk timjan, hackad
2 tsk
vitlök, finhackad
250 g
svampar, skivade
2 msk
smör
100 ml
vispgrädde
att smaka av
salt och peppar
Steg för steg
Smält smöret i en kastrull.
Lägg i den rivna vitlöken och låt steka i 30 sekunder. Lägg i svampen och bryn den. Krydda med salt och peppar och stek i någon minut.
Häll grönsaksbuljongen och grädden i mixerkannan. Lägg i blandningen med svamp och timjan.
Sätt mixern på soppstativet och koka tills programmet är klart. Avsluta med peppar och garnera med färska timjankvistar.