Skip the navigation

Krämig svampsoppa med vitlök

KitchenAid-Chef_chef-imageX2.gif
KitchenAid Chef
Import-Recipe - Creamy Garlic Mushroom Soup

Det finns inget bättre än en varm skål med krämig svampsoppa med vitlök.

Duration
Totalt15min
Förberedelser5min
Tillagning10min

Redskap

BlenderBlender

Ingredienser

Portioner

500 ml

grönsaksbuljong

2 tsk

färsk timjan, hackad

2 tsk

vitlök, finhackad

250 g

svampar, skivade

2 msk

smör

100 ml

vispgrädde

att smaka av

salt och peppar

Steg för steg

  1. Smält smöret i en kastrull.

  2. Lägg i den rivna vitlöken och låt steka i 30 sekunder. Lägg i svampen och bryn den. Krydda med salt och peppar och stek i någon minut.

  3. Häll grönsaksbuljongen och grädden i mixerkannan. Lägg i blandningen med svamp och timjan.

  4. Sätt mixern på soppstativet och koka tills programmet är klart. Avsluta med peppar och garnera med färska timjankvistar.