Skip the navigation

Krämig blomkålssoppa med cashewnötter

KitchenAid-Chef_chef-imageX2.gif
KitchenAid Chef
Import-Recipe - Creamy Cauliflower Soup
Krämig blomkålssoppa med cashewnötter

Denna soppa är mättande och otroligt lugnande, utsökt och lätt. Extra plus: Den är också naturligt glutenfri och vegansk. Du kommer inte alls att sakna mjölk och grädde!

Duration
Totalt15min
Förberedelser15min

Redskap

BLENDERBLENDER

Ingredienser

Portioner

350 g

ångad blomkål

100 g

blötlagda cashewnötter

250-300 ml

grönsaksbuljong

att smaka av

salt

Steg för steg

  1. Häll i buljongen i blendern.

  2. Häll i grönsaker och nötter.

  3. Sätt på locket och ställ in blendern på sopprogrammet vilket både kommer att mixa och värma soppan.

  4. Blanda tills maskinen stängs av.

  5. Alternativt kan du kombinera ingredienserna i blendern enligt anvisningarna, sätta på locket och vrida ratten till hastighet 1.

  6. Öka sakta hastigheten till hög (hastighet 9 eller 11).

  7. Blanda tills blandningen är helt jämn och skummet börjar att synas, cirka 4-5 minuter.