Kakor med sylt
Vispa ihop de här läckra, enkla kakorna och fyll dem med hemgjord sylt!.
Kakor med sylt
Vispa ihop de här läckra, enkla kakorna och fyll dem med hemgjord sylt!.
Redskap
Ingredienser
100 g smör, mjukt
170 g strösocker
1 tsk vaniljextrakt
1 stort ägg
210 g vetemjöl
150 g hallonsylt
Steg för steg
Lägg smör och socker i skålen till köksmaskinen med flatblandaren. Blanda på hastighet 2 i 1 minut.
Tillsätt vaniljextrakt och ägg. Blanda på hastighet 2 och tillsätt mjöl gradvis. Fortsätt att blanda tills degen bildas.
Forma degen till en boll, svep in i plastfolie och ställ in i kylskåpet i 30 minuter.
Ta bort plastfolien och kavla ut degen på en mjölad yta. Dela degen i två delar.
Pressa ut kakorna med hjälp av ett runt kakmått. Lägg kakorna på en bakplåt.
Lägg lite sylt på varje kaka.
Kavla ut den andra delen av degen. Pressa ut kakorna med hjälp av ett runt kakmått och skär sedan ut små hål i dem.
Toppa kakorna med sylt i kakorna som har hål.
Grädda i 7-9 minuter i en förvärmd ugn på 190 °C. Låt svalna helt.