Iste med mynta
KitchenAid Chef
Iste med mynta
Detta svarta te med kryddig myntasirap är härligt uppfriskande en varm sommardag.
Totalt28min
Förberedelser8min
Tillagning20min
Redskap
Ingredienser
1,2 l
vatten
250 g
strösocker
3
kryddnejlika
1
lime
8 cm
ingefära, skivad
1 stjälk
citrongräs
8 kvistar
mynta
10 g
svart te
Steg för steg
Lägg 300 ml vatten, strösocker, kryddnejlika, limeskal, ingefäraskivor, citrongräs och mynta i en liten kastrull. Låt sjuda i 20 minuter. Sila och låt svalna helt.
Koka upp 900 ml vatten till 95 °C. Lägg 10 g svart te i en tekula och placera i en tekanna. Häll det varma vattnet i tekannan och låt dra i 2 minuter. Ta sedan upp tekulan.
Låt teet stå i kylen i minst 3 timmar.
Tillsätt myntassirap till det kylda teet och servera med is.