Iste med mynta
Detta svarta te med kryddig myntasirap är härligt uppfriskande en varm sommardag.
Iste med mynta
Detta svarta te med kryddig myntasirap är härligt uppfriskande en varm sommardag.
Redskap
Ingredienser
1,2 l vatten
250 g strösocker
3 kryddnejlika
1 lime
8 cm ingefära, skivad
1 stjälk citrongräs
8 kvistar mynta
10 g svart te
Steg för steg
Lägg 300 ml vatten, strösocker, kryddnejlika, limeskal, ingefäraskivor, citrongräs och mynta i en liten kastrull. Låt sjuda i 20 minuter. Sila och låt svalna helt.
Koka upp 900 ml vatten till 95 °C. Lägg 10 g svart te i en tekula och placera i en tekanna. Häll det varma vattnet i tekannan och låt dra i 2 minuter. Ta sedan upp tekulan.
Låt teet stå i kylen i minst 3 timmar.
Tillsätt myntassirap till det kylda teet och servera med is.
Gör den personlig för mors dag!
Kostnadsfri glassmaskin (värde 1999 SEK) med köksmaskin – Artisan By You eller 5KSM60SPX