Redskap
Förberedelser
8min
Tillagning
20min
Totalt
28min
Svårighet
Enkelt
Iste med mynta
KitchenAid Chef
Detta svarta te med kryddig myntasirap är härligt uppfriskande en varm sommardag.
Redskap
Förberedelser
8min
Tillagning
20min
Totalt
28min
Svårighet
Enkelt
Ingredienser
1,2 l vatten
250 g strösocker
3 kryddnejlika
1 lime
8 cm ingefära, skivad
1 stjälk citrongräs
8 kvistar mynta
10 g svart te
Steg för steg
Lägg 300 ml vatten, strösocker, kryddnejlika, limeskal, ingefäraskivor, citrongräs och mynta i en liten kastrull. Låt sjuda i 20 minuter. Sila och låt svalna helt.
Koka upp 900 ml vatten till 95 °C. Lägg 10 g svart te i en tekula och placera i en tekanna. Häll det varma vattnet i tekannan och låt dra i 2 minuter. Ta sedan upp tekulan.
Låt teet stå i kylen i minst 3 timmar.
Tillsätt myntassirap till det kylda teet och servera med is.


