Hemlagad laxtoast
Denna laxtoast med avokado-chimichurri passar utmärkt till frukost, brunch eller lunch!
Hemlagad laxtoast
Denna laxtoast med avokado-chimichurri passar utmärkt till frukost, brunch eller lunch!
Redskap
Ingredienser
25 g koriander
25 g persilja
1 lime
1 avokado
3 vitlöksklyftor
1 tsk chiliflingor
1 tsk salt
100 ml olivolja
6 brödskivor
3 tomater
250 g varmrökt lax
Steg för steg
Lägg färsk koriander och persilja i kannan till matberedaren. Pressa lime och tillsätt juicen i kannan. Tillsätt avokado, vitlöksklyftor, chiliflingor, salt och olivolja. Pulsera för att blanda ihop.
Ställ in brödrosten på önskad rostnivå. Lägg det skivade brödet i brödrostens fack för att rosta.
Fördela chimichurrin på de rostade brödskivorna. Skär tomaterna och lägg skivorna på brödet. Avsluta med varmrökt lax.
Gör den personlig för mors dag!
Kostnadsfri glassmaskin (värde 1999 SEK) med köksmaskin – Artisan By You eller 5KSM60SPX