Hemlagad laxtoast
KitchenAid Chef
Hemlagad laxtoast
Denna laxtoast med avokado-chimichurri passar utmärkt till frukost, brunch eller lunch!
Totalt25min
Förberedelser15min
Tillagning10min
Redskap
Ingredienser
Portioner
25 g
koriander
25 g
persilja
1
lime
1
avokado
3
vitlöksklyftor
1 tsk
chiliflingor
1 tsk
salt
100 ml
olivolja
6
brödskivor
3
tomater
250 g
varmrökt lax
Steg för steg
Lägg färsk koriander och persilja i kannan till matberedaren. Pressa lime och tillsätt juicen i kannan. Tillsätt avokado, vitlöksklyftor, chiliflingor, salt och olivolja. Pulsera för att blanda ihop.
Ställ in brödrosten på önskad rostnivå. Lägg det skivade brödet i brödrostens fack för att rosta.
Fördela chimichurrin på de rostade brödskivorna. Skär tomaterna och lägg skivorna på brödet. Avsluta med varmrökt lax.