emeagif
Skip the navigation

Redskap

Blender
Förberedelser
3min
Totalt
3min
Portioner
2
Svårighet
Enkelt
Import-Recipe - Homemade hollandaise sauce

Hemlagad hollandaisesås

KitchenAid Chef

Det kan inte gå fel med den här enkla hollandaisesåsen.

Redskap

Blender
Förberedelser
3min
Totalt
3min
Portioner
2
Svårighet
Enkelt

Ingredienser

93 g smält smör

1 äggula

1 msk citronjuice

1/3 tsk salt

Steg för steg

  1. Lägg citronsaft och äggulor i blenderkannan och mixa i 30 sekunder på hastighet 8.

  2. När mätkoppen för ingredienser är borttagen men motorn fortfarande är igång, tillsätter du salt och häller långsamt i det smälta smöret.

  3. Mixa tills hollandaisesåsen är krämig. 

  4. Servera omedelbart.

Vill du göra fler dippsåser? Utforska populära recept

De bästa verktygen för dippsåser och såser