Steg för steg

1. Lägg citronsaft och äggulor i blenderkannan och mixa i 30 sekunder på hastighet 8.

2. När mätkoppen för ingredienser är borttagen men motorn fortfarande är igång, tillsätter du salt och häller långsamt i det smälta smöret.

3. Mixa tills hollandaisesåsen är krämig. 

4. Servera omedelbart.