Hemlagad hollandaisesås
KitchenAid Chef
Det kan inte gå fel med den här enkla hollandaisesåsen.
Totalt3min
Förberedelser3min
Redskap
Ingredienser
Portioner
93 g
smält smör
1
äggula
1 msk
citronjuice
1/3 tsk
salt
Steg för steg
Lägg citronsaft och äggulor i blenderkannan och mixa i 30 sekunder på hastighet 8.
När mätkoppen för ingredienser är borttagen men motorn fortfarande är igång, tillsätter du salt och häller långsamt i det smälta smöret.
Mixa tills hollandaisesåsen är krämig.
Servera omedelbart.