Skip the navigation

Hallontiramisu

KitchenAid Chef

Tiramisu utan kaffe eller alkohol som även barnen kan njuta av.

Import-Recipe - Raspberry tiramisu

Hallontiramisu

KitchenAid Chef

Tiramisu utan kaffe eller alkohol som även barnen kan njuta av.

Redskap

StandMixer
Förberedelser
30min
Totalt
30min
Portioner
6
Svårighet
Enkelt

Ingredienser

300 ml vispgrädde

300 g färska hallon

150 g hallonsylt

200 ml varmt vatten

100 g mascarpone

175 g strösocker

36 savoiardikex

Steg för steg

  1. Häll grädden och sockret i skålen på köksmaskinen och byt till en trådvisp. Vispa på hastighet 8 tills fasta toppar formas.

  2. Lägg till mascarpone-färskosten och vrid hastighetskontrollen till 4. Mixa tills alla ingredienser har blandats ordentligt. Mixa inte för länge.

  3. Tillsätt hallonsylt och varmt vatten i en separat mixerskål. Byt till trådvispen på köksmaskinen och rör om.

  4. Blanda hallonen till att alla frön försvinner. Doppa savoiardikexen snabbt i hallonvattnet.

  5. Placera ett lager med savoiardikexen som doppats i hallonvattnet i botten av ett djupt serveringsfat. Bred ut en tredjedel av gräddblandningen över savoiardikexen.

  6. Upprepa till att savoiardikexen är slut. Toppa med ett sista lager av gräddblandningen.

  7. Täck över med plastfolie och kyl i minst fyra timmar.

  8. Toppa tiramisun med hallon och lite florsocker och servera.