Skip the navigation

Fluffig äggröra

KitchenAid-Chef_chef-imageX2.gif
KitchenAid Chef
fluffyscrambledeggs_thumbnail.jpg

Det bästa sättet att laga läckra, fluffiga ägg fulla med smak!

Duration
Totalt25min
Förberedelser10min
Tillagning15min

Redskap

StandMixerStandMixer

Ingredienser

Portioner

6

ägg

200 ml

standardmjölk

1 tsk

salt

1/2 tsk

peppar

4 msk

gräslök, hackad

40 g

smör

Steg för steg

  1. Knäck äggen i köksmaskinens skål och sätt fast vispen. Tillsätt mjölk, salt och peppar. Vispa på hastighet 4 i två minuter tills äggen har blivit lite skummiga.

  2. Tillsätt den hackade gräslöken och vispa på 1/2 hastighet i 30 sekunder.

  3. Värm smöret i en kastrull på medelhög värme. När smöret bubblar tillsätter du äggen och sänker till svag värme. Koka under regelbunden omrörning på låg värme i cirka 15 minuter. Servera omedelbart.