Skip the navigation

Chokladmousse med apelsin

KitchenAid Chef

En läcker chokladdessert med apelsinsmak.

Import-Recipe - Chocolate Orange Mousse

Chokladmousse med apelsin

KitchenAid Chef

En läcker chokladdessert med apelsinsmak.

Redskap

HandMixer
Förberedelser
10min
Tillagning
4h
Totalt
4h10
Portioner
6
Svårighet
Enkelt

Ingredienser

200 g mörk choklad

6 ägg

200 g strösocker

350 ml vispgrädde

1 vispgrädde

1 skal av blodapelsin

kanderade apelsiner

Steg för steg

  1. Lägg chokladen i en mikrovågssäker skål och smält den på låg värme.

  2. Separera äggen. Tillsätt sockret till äggulorna och vispa på hög hastighet med den sladdlösa elvispen tills blandningen är lätt och dubbelt så stor.

  3. Vänd ned den smälta chokladen i ägguleblandningen.

  4. Vispa äggvitorna tills hårda toppar bildas och vänd försiktigt ned äggvitorna i chokladen.

  5. Skrapa ut fröna ur vaniljstången och tillsätt dem till grädden. Vispa grädden tills mjuka toppar bildas. (Lägg lite av grädden åt sidan till garnering.)

  6. Vänd ned den vispade grädden och apelsinskalet i chokladmoussen.

  7. Lägg chokladmoussen i serveringsglas och kyl i minst 4 timmar.

  8. Servera med en klick vispad grädde och kanderade apelsiner.

OCT24 - D2C PDP banner  - Free bread bowl

Gratis brödskål!

Gratis brödskål (värde 2099 SEK) när du köper en köksmaskin - Artisan by You