Chokladmousse
KitchenAid Chef
Chokladmousse
Totalt35min
Förberedelser5min
Vila30min
Redskap
Ingredienser
Portioner
400 g
ekologisk silkestofu
100 g
mörk choklad (70 %)
12
urkärnade dadlar
70 g
råsocker
knivsudd
salt
Steg för steg
Smält choklad i en värmebeständig skål över en kastrull med kokande vatten.
Rör om i chokladen emellanåt medan den smälter.
Ställ åt sidan för att svalna i rumstemperatur.
Under tiden häller du i silkestofu och dadlar eller socker i blendern.
Sätt på locket noga och blanda tills allt är väl blandat.
Häll i den smälta chokladen och blanda tills allt har blandats samman.
Häll upp blandningen i skålar eller glas och kyl i 30 minuter innan servering.