Chokladfondanter

Steg för steg

1. Smält smöret och chokladen i vattenbad, ställ åt sidan för att svalna något. Lägg ägg, äggulor och strösocker i köksmaskinens skål och sätt fast vispen. Blanda på hastighet 4 tills smeten är tjock och skummig.

2. Tillsätt mjöl och salt och blanda på hastighet 2. Häll långsamt i den smälta chokladen.

3. Smörj och pudra 4 bakformar lätt med mjöl. Fördela smeten i bakformarna.

4. Grädda i 12 minuter på 215 °C. Låt vila i 3 minuter innan du vänder upp dem på en tallrik.

5. Servera med glass.