Bruschetta
KitchenAid Chef
Den här enastående antipastin har allt: den är knaprig, saftig och smakrik.
Totalt1h10
Förberedelser10min
Inställning1h
Redskap
Ingredienser
Portioner
3
mogna tomater, skalade
3 msk
extra olivolja
handful
basilikablad
1/2 tsk
salt
1/4 tsk
peppar
12 skivor
ciabatta
3
vitlöksklyftor
Steg för steg
Skär tomaterna i små kuber och tillsätt olivolja. Hacka basilikan och häll ner bland tomaterna. Salta och peppra. Kombinera och låt marinera på bordet (inte i kylskåpet) i en timme.
Sätt i brödet i brödrosten och ställ reglaget för rostning på 3. Brödet ska vara knaprigt på utsidan men ändå mjukt på insidan.
Gnid den skalade vitlöken på brödet. Strö över tomaterna och servera med burrata vid sidan av.