Amerikanska pannkakor med blåbär
KitchenAid Chef
Amerikanska pannkakor med blåbär
Tjocka och porösa amerikanska pannkakor avnjuts bäst med lönnsirap.
Totalt35min
Förberedelser10min
Tillagning25min
Redskap
Ingredienser
Portioner
200 g
vetemjöl
1 tsk
bakpulver
1
ägg
300 ml
mjölk
15 g
smör, smält
60 g
blåbär
Steg för steg
Lägg mjöl, bakpulver, ägg, mjölk och smält smör i köksmaskinens skål.
Fäst ballongvispen och blanda allt på hastighet 4.
Lyft bort skålen från köksmaskinen. Tillsätt blåbär i smeten och vänd försiktigt ned dem.
Värm lite smör i en stor non-stick-stekpanna.
Häll en slev smet per pannkaka i stekpannan och stek tills bubblor bildas på ytan av pannkakan. Vänd och stek tills pannkakorna är gyllenbruna.
Upprepa tills du använt all smet.
Avnjut med lönnsirap.