Iste
Det här teet är uppfriskande och perfekt hela dagen under varma dagar.
Redskap
Ingredienser
Portioner
500 ml + 150 ml
vatten
3 stjälkar
citrongräs
150 g
socker
2 påsar
svart te
Steg för steg
Värm 500 ml vatten till 90°C i den elektriska vattenkokaren.
Häll vattnet i en kanna och lägg i tepåsarna. Låt dra i 2 minuter.
Ta ur tepåsarna och kyl teet i kylskåpet.
Skär citrongräset mitt itu och hacka det i små bitar. Lägg i en liten kastrull.
Tillsätt 150 ml vatten, socker och citrongräs och låt koka upp och sjuda i 15 minuter.
Pressa ur citrongrässaften och tillsätt i det kalla teet.
Servera isteet med is.