Föregående sida

Den ultimata vaniljglassen

Är du på jakt efter receptet på den krämigaste och godaste vaniljglassen som finns? Nu behöver du inte leta längre!.

Börja laga mat

Detaljer

7

Ingredienser

5

Steg

Tid

45'

Förberedelse

10'

Tillagning

55'

Sammanlagt

Ingredienser

  • 400 mlvispgrädde
  • 400 mlstandardmjölk
  • 130 gsocker
  • 1/2 tsksalt
  • 1 tskvaniljpasta
  • 1vaniljstång
  • 5äggulor
Gör det nu
  • Steg 1

    Tillsätt grädde, mjölk, socker, vaniljpasta och salt i en kastrull. Dela vaniljstången på längden och skrapa ut fröna. Tillsätt i kastrullen. Skär vaniljstången i två delar och tillsätt i kastrullen. Värm blandningen på medelvärme under omrörning tills sockret har smält. Koka inte.

  • Steg 2

    Lägg äggulorna i köksmaskinens skål, se till att vispen är fastsatt och vispa på hastighet 4 i 2 minuter.

  • Steg 3

    Medan köksmaskinen körs häller du långsamt ned 200 ml av den varma blandningen i äggen. Häll tillbaka äggblandningen i kastrullen och koka på medelvärme samtidigt som du rör om med en träsked tills blandningen tjocknar och har samma konsistens som vaniljsås. Det tar cirka 15 minuter. Koka inte.

  • Steg 4

    Häll glassmeten i en lufttät behållare och låt svalna helt. Ställ den i kylskåpet över natten. Ta bort vaniljstången.

  • Steg 5

    Sätt fast den frysta KitchenAid-skålen till glasstillverkning på köksmaskinen. Vrid köksmaskinen till hastigheten STIR och häll den kalla vaniljglassblandningen i frysskålen medan köksmaskinen körs. Låt köksmaskinen röra om glassblandningen i 20 minuter tills den har samma konsistens som mjukglass. Häll glassen i en behållare och ställ den i frysen i 4 timmar eller tills den är fast.

Våra mest älskade rätter

Dela glädjen med de här beprövade och frestande recepten. De tillhör hemmakockarnas favoriter och du kommer att få nästan lika mycket glädje av de nöjda leendena kring bordet som av de läckra smakerna.

Perfekt pizzadeg

Det enda receptet på tunn, italiensk pizza du någonsin behöver!

  • 65' Förberedelse
  • 20' Tillagning

Hamburgerbröd

Glöm färdigköpta bröd och gör dina egna hamburgerbröd hemma.

  • 15' Förberedelse
  • 20' Tillagning

Havrepannkakor med banan

De här pannkakorna utan mjöl är mycket goda och går snabbt att göra i en blender.

  • 5' Förberedelse
  • 15' Tillagning

Den ultimata vaniljglassen

Steg 1

Tillsätt grädde, mjölk, socker, vaniljpasta och salt i en kastrull. Dela vaniljstången på längden och skrapa ut fröna. Tillsätt i kastrullen. Skär vaniljstången i två delar och tillsätt i kastrullen. Värm blandningen på medelvärme under omrörning tills sockret har smält. Koka inte.

Steg 2

Lägg äggulorna i köksmaskinens skål, se till att vispen är fastsatt och vispa på hastighet 4 i 2 minuter.

Steg 3

Medan köksmaskinen körs häller du långsamt ned 200 ml av den varma blandningen i äggen. Häll tillbaka äggblandningen i kastrullen och koka på medelvärme samtidigt som du rör om med en träsked tills blandningen tjocknar och har samma konsistens som vaniljsås. Det tar cirka 15 minuter. Koka inte.

Steg 4

Häll glassmeten i en lufttät behållare och låt svalna helt. Ställ den i kylskåpet över natten. Ta bort vaniljstången.

Steg 5

Sätt fast den frysta KitchenAid-skålen till glasstillverkning på köksmaskinen. Vrid köksmaskinen till hastigheten STIR och häll den kalla vaniljglassblandningen i frysskålen medan köksmaskinen körs. Låt köksmaskinen röra om glassblandningen i 20 minuter tills den har samma konsistens som mjukglass. Häll glassen i en behållare och ställ den i frysen i 4 timmar eller tills den är fast.

top
Välj en annan produkt

Jämför

Jämför produkter

Du får inte köpa fler än 3 produkter. Ta bort en produkt innan du lägger till en ny.