Purjolökssoppa
Den här goda hemmagjorda soppan består av en handfull ingredienser.
Redskap
Ingredienser
Portioner
1/4
lök
1
potatis
2 stjälkar
purjolök
400 ml
kycklingbuljong
1/4 msk
salt
1/4 msk
peppar
Steg för steg
Skiva purjolöken (endast den vita delen). Skala och skär potatisen i stora bitar. Ångkoka purjolöken och potatisen.
Skala och skär löken i stora bitar.
Häll buljongen i blendern. Tillsätt grönsakerna och kryddorna.
Sätt blendern på soppstativet och kör programmet tills det är klart.
Tillsätt lite matlagningsgrädde och servera med hemgjorda krutonger och hackad persilja.