Majonnäs
KitchenAid Chef
Lär dig att göra perfekt hemlagad majonnäs på några minuter!
Totalt10min
Förberedelser5min
Tillagning5min
Redskap
Ingredienser
Portioner
1
ägg
1 msk
dijonsenap
1 msk
vitvinsvinäger
1/2 msk
salt
235 ml
majsolja
1 msk
citronsaft
Steg för steg
Knäck ett ägg och lägg det i den sladdlösa hackarens arbetsskål med visptillbehöret. Vispa i 25 sekunder på hastighet 2.
Tillsätt dijonsenap, vitvinsvinäger och salt. Vispa i 25 sekunder på hastighet 2.
Tillsätt gradvis majsolja med hjälp av påfyllnadsöppningen medan den sladdlösa hackaren är igång.
Tillsätt citronsaft, krydda och ytterligare salt om det behövs.
Blanda 65 g majonnäs med 1/2 tesked krispig chiliolja och servera med pommes frites.