i
Föregående sida
Lätt som en plätt

Ingerfärs-ceviche på havsaborre, morot och zucchini

Letar du efter den perfekta blandningen mellan färsk fisk och råa grönsaker? Lösningen har ett namn: Ceviche. Och när vädret blir varmare finns det ingen bättre belöning än den här enkla och delikata kalla fisksalladen.

Börja laga mat

Verktyg

Köksmaskin

Köksmaskin

Grönsakssvarv

Grönsakssvarv

Detaljer

8

Ingredienser

8

Steg

Tid

40'

Förberedelse

40'

Sammanlagt

Ingredienser

Hur många portioner?

  • 250 gfiléer av havsaborre utan skinn
  • 1zucchini
  • 1morötter
  • 0,5vårlök
  • 1/2 buntfärsk koriander
  • 1lime
  • -extra virgin olivolja
  • -havssalt
  • 500 gfiléer av havsaborre utan skinn
  • 2zucchini
  • 2morötter
  • 1vårlök
  • 1 buntfärsk koriander
  • 2lime
  • -extra virgin olivolja
  • -havssalt
  • 750 gfiléer av havsaborre utan skinn
  • 3zucchini
  • 3morötter
  • 2vårlök
  • 1 buntfärsk koriander
  • 3lime
  • -extra virgin olivolja
  • -havssalt
Gör det nu
  • Steg 1

    Sätt fast Grönsakssvarven på KitchenAid Köksmaskin. Centrera moroten på frukt- och grönsaksspettet och sätt fast på Grönsakssvarven. Sätt fast skalningskniven och det fina svarvbladet och sätt det mot änden av moroten. Placera en skål nedanför bladen för att fånga upp de svarvade grönsakerna.

  • Steg 2

    Sätt köksmaskinen på hastighet 4 och kör tills bladen når slutet på moroten . Upprepa med den andra moroten.

  • Steg 3

    Ta bort resterna av moroten från spettet och placera zucchinin. Ta bort skalningskniven och sätt köksmaskinen på hastighet 4 och upprepa proceduren tills det är klart.

  • Steg 4

    Skär fiskfiléerna i fina strimlor och placera dem i skålen med grönsakerna

  • Steg 5

    Tillsätt limejuicen, den hackade koriandern och vårlöken samt den rivna ingefäran.

  • Steg 6

    Blanda försiktigt svarvade grönsaker och fisk med 4 matskedar olja och ¼ tesked salt.

  • Steg 7

    Kyl och förvara i kylskåp i minst 30 minuter. Strö över några extra korianderblad innan servering.

  • TIPS

    Lägg till extra smak med 2 matskedar hallonvinäger tillsammans med olje- och saltdressingen

Våra mest älskade rätter

Dela glädjen med de här beprövade och frestande recepten. De tillhör hemmakockarnas favoriter och du kommer att få nästan lika mycket glädje av de nöjda leendena kring bordet som av de läckra smakerna.

Perfekt pizzadeg

Det enda receptet på tunn, italiensk pizza du någonsin behöver!

  • 65' Förberedelse
  • 20' Tillagning

Hamburgerbröd

Glöm färdigköpta bröd och gör dina egna hamburgerbröd hemma.

  • 15' Förberedelse
  • 20' Tillagning

Havrepannkakor med banan

De här pannkakorna utan mjöl är mycket goda och går snabbt att göra i en blender.

  • 5' Förberedelse
  • 15' Tillagning

Håll dig uppdaterad

Anmäl dig till nyheter och kampanjer från KitchenAid och få 5 % rabatt till ditt nästa köp.

ANMÄL DIG

Jag förstår och samtycker till innehållet i integritetsmeddelande och:


a) Jag samtycker till att få anpassad marknadsföring från KitchenAid och andra varumärken från WhirlPool Corporation och få en 5% engångs rabattkod på mitt nästa köp.



Din personliga engångsrabattkod kan endast lösas in på vår webbplats kitchenaid.se. Det kan inte kombineras med andra KitchenAid-rabatter eller kampanjer. Du får rabattkoden i ett e-postmeddelande när du prenumererar för första gången och du kan avsluta prenumerationen när du vill.

Ingerfärs-ceviche på havsaborre, morot och zucchini

Steg 1

Sätt fast Grönsakssvarven på KitchenAid Köksmaskin. Centrera moroten på frukt- och grönsaksspettet och sätt fast på Grönsakssvarven. Sätt fast skalningskniven och det fina svarvbladet och sätt det mot änden av moroten. Placera en skål nedanför bladen för att fånga upp de svarvade grönsakerna.

Steg 2

Sätt köksmaskinen på hastighet 4 och kör tills bladen når slutet på moroten . Upprepa med den andra moroten.

Steg 3

Ta bort resterna av moroten från spettet och placera zucchinin. Ta bort skalningskniven och sätt köksmaskinen på hastighet 4 och upprepa proceduren tills det är klart.

Steg 4

Skär fiskfiléerna i fina strimlor och placera dem i skålen med grönsakerna

Steg 5

Tillsätt limejuicen, den hackade koriandern och vårlöken samt den rivna ingefäran.

Steg 6

Blanda försiktigt svarvade grönsaker och fisk med 4 matskedar olja och ¼ tesked salt.

Steg 7

Kyl och förvara i kylskåp i minst 30 minuter. Strö över några extra korianderblad innan servering.

TIPS

Lägg till extra smak med 2 matskedar hallonvinäger tillsammans med olje- och saltdressingen

Önskelista

Du måste vara inloggad för att lägga till produkter på önskelistan.

Gå till ditt konto

Välj en annan produkt

Jämför

Jämför produkter

Du får inte köpa fler än 3 produkter. Ta bort en produkt innan du lägger till en ny.