Skip the navigation

Fruktig currysoppa

KitchenAid-Chef_chef-imageX2.gif
KitchenAid Chef
Import-Recipe - Fruity Curry Soup

Denna rika, krämiga currysoppa är full av smaker och läckra frukter och grönsaker. Den har också antiinflammatoriska egenskaper och avgiftande gurkmeja från currypulvret.

Duration
Totalt5min
Förberedelser5min

Redskap

BlenderBlender

Ingredienser

Portioner

3

vitlöksklyftor, skalade

3-4

vårlökar, skivade

1 tsk

curry

1/2

äpple

1

banan

1

stor mango

600 ml

grönsaksbuljong

400 ml

kokosmjölk

att smaka av

salt

Steg för steg

  1. Häll buljongen och mjölken i blendern.

  2. Lägg till frukt och grönsakercurrypulver och en nypa salt.

  3. Sätt på locket och ställ in blendern på sopprogrammet vilket både kommer att mixa och värma soppan.

  4. Blanda tills maskinen stängs av.

  5. Alternativt kan du kombinera ingredienserna i blendern enligt anvisningarna, sätta på locket och vrida ratten till hastighet 1.

  6. Öka sakta hastigheten till hög (hastighet 9 eller 11).

  7. Blanda tills blandningen är helt jämn och skummet börjar att synas, cirka 4-5 minuter.