i
Föregående sida
Hälsosamt

Enkel Krämig blomkålssoppa

Upptäck den här läckra krämiga blomkålssoppan som du kan laga under kalla vinterkvällar!.

Börja laga mat

Verktyg

Detaljer

13

Ingredienser

12

Steg

Tid

10'

Förberedelse

25'

Tillagning

35'

Sammanlagt

Ingredienser

  • 54 golivolja
  • 1 medelstor (110 g)vit lök, tärnad
  • 9 gvitlöksklyftor, skalade och hackade
  • 72 gmorot, skuren i 1 cm långa fjärdedelar
  • 80 gselleristjälkar, skurna i 1 cm långa bitar
  • 600 gblomkål, uppdelad i buketter
  • 550 mlvalfri buljong
  • 1 tsksalt
  • 1 tskpeppar
  • ½ teskedcitronskal
  • 1 nypamuskot
  • 120 mlvispgrädde
  • 15 gfärsk italiensk persilja, finhackad
Gör det nu
  • Steg 1

    Värm en gryta på medelhög värme och tillsätt olivolja när den är varm.

  • Steg 2

    Tillsätt lök, vitlök, morötter och selleri och fräs under omrörning tills löken är genomskinlig, cirka fyra minuter.

  • Steg 3

    Tillsätt blomkål och buljong i grytan. Rör om för att blanda alla ingredienser, minska värmen till medel och lägg på locket.

  • Steg 4

    Sjud i 15–20 minuter eller tills blomkålen känns mjuk när du trycker med en gaffel.

  • Steg 5

    Stäng av värmen och tillsätt vispgrädde, salt, peppar, muskotnöt och citronskal.

  • Steg 6

    Montera kastrullskyddet på din sladdlösa KitchenAid® stavmixerarm och fäst sedan armen på motorkroppen.

  • Steg 7

    Sänk ned mixerarmen helt i soppan, vinkla den lätt och tryck på den variabla hastighetsregulatorn i 2 sekunder.

  • Steg 8

    Sänk ned mixerarmen i en annan del av grytan, vinkla den lätt och tryck på den variabla hastighetskontrollen i ytterligare 2 sekunder.

  • Steg 9

    Fortsätt att mixa delar av soppan med 2 sekunders intervall tills soppan är krämig och vissa blomkålsbitar finns kvar för struktur.

  • Steg 10

    Ta ut mixern ur soppan.

  • Steg 11

    Blanda i finhackad persilja och servera varm.

  • Tips

    Den här soppan kan blandas till önskad konsistens, inklusive en helt slät soppa.

Våra mest älskade rätter

Dela glädjen med de här beprövade och frestande recepten. De tillhör hemmakockarnas favoriter och du kommer att få nästan lika mycket glädje av de nöjda leendena kring bordet som av de läckra smakerna.

Perfekt pizzadeg

Det enda receptet på tunn, italiensk pizza du någonsin behöver!

  • 65' Förberedelse
  • 20' Tillagning

Hamburgerbröd

Glöm färdigköpta bröd och gör dina egna hamburgerbröd hemma.

  • 15' Förberedelse
  • 20' Tillagning

Havrepannkakor med banan

De här pannkakorna utan mjöl är mycket goda och går snabbt att göra i en blender.

  • 5' Förberedelse
  • 15' Tillagning

Håll dig uppdaterad

Anmäl dig till nyheter och kampanjer från KitchenAid och få 5 % rabatt till ditt nästa köp.

ANMÄL DIG

Jag förstår och samtycker till innehållet i integritetsmeddelande och:


a) Jag samtycker till att få anpassad marknadsföring från KitchenAid och andra varumärken från WhirlPool Corporation och få en 5% engångs rabattkod på mitt nästa köp.



Din personliga engångsrabattkod kan endast lösas in på vår webbplats kitchenaid.se. Det kan inte kombineras med andra KitchenAid-rabatter eller kampanjer. Du får rabattkoden i ett e-postmeddelande när du prenumererar för första gången och du kan avsluta prenumerationen när du vill.

Enkel Krämig blomkålssoppa

Steg 1

Värm en gryta på medelhög värme och tillsätt olivolja när den är varm.

Steg 2

Tillsätt lök, vitlök, morötter och selleri och fräs under omrörning tills löken är genomskinlig, cirka fyra minuter.

Steg 3

Tillsätt blomkål och buljong i grytan. Rör om för att blanda alla ingredienser, minska värmen till medel och lägg på locket.

Steg 4

Sjud i 15–20 minuter eller tills blomkålen känns mjuk när du trycker med en gaffel.

Steg 5

Stäng av värmen och tillsätt vispgrädde, salt, peppar, muskotnöt och citronskal.

Steg 6

Montera kastrullskyddet på din sladdlösa KitchenAid® stavmixerarm och fäst sedan armen på motorkroppen.

Steg 7

Sänk ned mixerarmen helt i soppan, vinkla den lätt och tryck på den variabla hastighetsregulatorn i 2 sekunder.

Steg 8

Sänk ned mixerarmen i en annan del av grytan, vinkla den lätt och tryck på den variabla hastighetskontrollen i ytterligare 2 sekunder.

Steg 9

Fortsätt att mixa delar av soppan med 2 sekunders intervall tills soppan är krämig och vissa blomkålsbitar finns kvar för struktur.

Steg 10

Ta ut mixern ur soppan.

Steg 11

Blanda i finhackad persilja och servera varm.

Tips

Den här soppan kan blandas till önskad konsistens, inklusive en helt slät soppa.

top

Önskelista

Du måste vara inloggad för att lägga till produkter på önskelistan.

Gå till ditt konto

Välj en annan produkt

Jämför

Jämför produkter

Du får inte köpa fler än 3 produkter. Ta bort en produkt innan du lägger till en ny.