Chokladmousse

Steg för steg

1. Smält choklad i en värmebeständig skål över en kastrull med kokande vatten.

2. Rör om i chokladen emellanåt medan den smälter.

3. Ställ åt sidan för att svalna i rumstemperatur.

4. Under tiden häller du i silkestofu och dadlar eller socker i blendern.

5. Sätt på locket noga och blanda tills allt är väl blandat.

6. Häll i den smälta chokladen och blanda tills allt har blandats samman.

7. Häll upp blandningen i skålar eller glas och kyl i 30 minuter innan servering.